イワタニ 達人スリムV レビュー エコプレミアムIIIとの違い

イワタニのカセットフー 達人スリムV CB-TS-5は、僕が鍋の夜に棚から出してくるカセットコンロです。サイズや火力は、すぐ下の基本情報の表で見られます。テーブルからごとくの上までが74mmのうす型で、座ったままでも鍋の中が見やすい1台。9号までの土鍋で足りる人なら、まずこれをすすめます。

この記事でわかること

• うす型・バーナー・ヒートパネルの良さ
• 食卓で使ってみて気づいたこと
• 9号土鍋までという弱点と使えない場所
• エコプレミアムIIIやスリムとの違い

うす型を探しているなら、候補の最初に入れていい1台です。

達人スリムVの基本情報

項目	内容
ブランド	イワタニ（カセットフー）
商品名・型番	カセットフー 達人スリムV CB-TS-5
本体サイズ・重さ	335×275×84mm・約1.3kg
最大発熱量	3.4kW
使える鍋の大きさ	目安として9号土鍋まで
価格	オープン価格

使うガスはイワタニカセットガスで、生産国は日本です。JANは4901140898242。値段はメーカーが決めていないので、今いくらかはボタンの先のショップで見てください。

達人スリムVのいいところ

達人スリムVは、イワタニのカセットこんろの一覧で「カセットフーシリーズの代表機種」と紹介されているモデルです。いいところを3つに絞って話します。

達人スリムVはテーブルから74mmのうす型

テーブル面からごとくのトップまでが74mm。これが達人スリムVの売りです。

食卓で鍋をするとき、座ったまま中が見えるかどうかは地味に大事です。このコンロはそこを低く抑えたうす型なので、座ったままでも料理が見やすく、取り分けもしやすい作りになっています。鍋の季節に食卓へ出しておくことが多い人ほど、この低さはありがたいと思います。

本体のサイズは335×275×84mm、重さは約1.3kg。本体とトッププレートは冷間圧延鋼板、ごとくとバーナーは耐熱アルミダイカスト、点火つまみはABS樹脂でできています。

達人スリムVのタテ型炎口バーナー

2つめはバーナーです。炎の出口にあたる「炎口」を、従来品よりタテ長の形にしてあります。

炎口がタテ長だと、炎が横に広がりにくくなります。そのぶん鍋底からこぼれてしまうムダ火が抑えられ、火が鍋底をしっかりとらえる仕組みです。最大発熱量は3.4kW（2,900kcal/h）です。

鍋の横から炎がはみ出すのが気になっていた人には、うれしい作りだと思います。

達人スリムVのヒートパネル

3つめがヒートパネルです。カセットボンベを使う器具は、使っているうちに火力が落ちていく性質があります。燃えることでボンベの温度が下がり、中のガスが気化しにくくなるからです。

そこで、ボンベを適度に温めるヒートパネルが付いています。これで火力を最後まで保ちやすく、ガスを無駄なく使い切れる作りです。

数字で見ると、ガス消費量は約245g/h（気温20〜25℃で、30分間の消費量を1時間に換算した値）。連続燃焼時間は約68分で、こちらは気温20〜25℃・強火のままボンベ1本を使い切るまでの実測値です。鍋の終わりのほうで火が弱くなるのが嫌な人には、見ておいてほしいポイントです。

食卓で使ってみて

座ったまま鍋の中が見える

最初に気づいたのは、椅子に座ったまま鍋の中がのぞけることでした。前に使っていたコンロだと、煮え具合を見るたびに少し背すじを伸ばしていたんです。達人スリムVにしてからは、それがほとんどなくなりました。

具を取るときも、腕を高く上げなくていいので楽です。お玉を入れる角度が浅くて済むぶん、汁をこぼしにくいと感じています。火の具合も、目線を少し落とすだけで見えました。つまみに手を伸ばすのも座ったままで済みます。

ボンベの着脱はマグネット方式で、セットするとカチッと付きます。向きを合わせるのに手間取ることがなく、点火つまみをひねればすぐ火が点きました。

ゴールドの色は、思っていたより落ち着いた色でした。木のテーブルにもなじんだので、出しっぱなしでも気になりません。

片づけとしまう場所

使い終わってからも、うすさが役に立ちます。厚みが84mmなので、食器棚の下の段や、キッチンのすき間に入れておけます。

片手でひょいと持ち上げられるので、テーブルと棚を行き来させるのがおっくうにならないので、鍋以外の日にも気軽に出すようになりました。

火加減は点火つまみで変えます。煮立ったあとに弱めて、ことこと煮ておくくらいの火にも絞りやすく、しめの雑炊まで同じ火のまま続けられました。

吹きこぼれても、しる受けを拭けば片づけが済みます。トッププレートに汁が飛んだときも、布巾でさっと拭き取れました。鍋のあとに気が重くならないのは、地味にうれしいところでした。

ボンベが残り少なくなってきても、火がしょんぼりする感じはあまりありませんでした。ただ、強火のまま長く煮込む日は、替えのボンベを手の届くところに置いておくようにしています。

使える鍋は9号土鍋まで

使える鍋の大きさは、目安として9号土鍋までです。それより大きい土鍋は、目安の外になります。

大きな土鍋で鍋をすることが多い家だと、ここが分かれ目です。手持ちの土鍋が何号かを、買う前に確かめておくと迷いません。

僕は9号に収まる土鍋で使っているので、この目安で困ったことはありません。ただ、もっと大きな鍋に買い替えるつもりがあるなら、そこは先に考えておいたほうが後悔しないはずです。

もう1つ、使う場所にも決まりがあります。メーカーは「当商品をテント内、車内では絶対に使用しないでください」としています。テントの中に持ち込んで使う道具ではないので、そのつもりで選んでください。

エコプレミアムIIIやスリムとの違い

同じイワタニのカセットフーから、エコプレミアムIIIとスリムを並べてみます。

カセットフー エコプレミアムIII CB-EPR-3

エコプレミアムIIIは、目安として土鍋10号まで使えるモデルです。最大発熱量は2.9kW、本体サイズは334×274×89mm、重さは約1.5kg、色はホワイト。ガス消費量は約210g/h、連続燃焼時間は約72分です。

価格はオープン価格です。達人スリムVと比べると、使える土鍋が10号までと1つ大きいぶん、本体は少し厚くて重く、最大発熱量は低めになります。大きな土鍋をよく使う家なら、まずこちらが候補に入ります。

カセットフー スリム CB-SL-1

スリムは、イワタニが「達人シリーズ」をコンパクトにしたモデルとして紹介しているこんろです。最大発熱量は3.3kW、使える鍋は目安として9号土鍋まで。本体サイズは328×275×84mm、重さは約1.3kg、色はアッシュブラウンです。ガス消費量は約236g/h、連続燃焼時間は約70分で、こちらもオープン価格です。

鍋の大きさの目安と厚み、重さは、達人スリムVとそろっています。違いが出るのは、最大発熱量が3.4kWと3.3kW、ガス消費量が約245g/hと約236g/h、連続燃焼時間が約68分と約70分、本体の横幅が335mmと328mmというところ。色もゴールドとアッシュブラウンで違うので、テーブルに合うほうを選ぶのもありだと思います。

鍋向けのカセットコンロをもっと広く見比べたい人は、カセットコンロのおすすめも参考にしてみてください。

型番とケース付きの違い

買う前に見ておきたいのは型番です。この記事の達人スリムVはCB-TS-5で、JANは4901140898242。色はゴールドだけです。

専用ケースが付いたものはCB-TS-5-Aという別の型番で、イワタニでは「達人スリムVケース付き」として扱っています。通販では本体だけとケース付きが並んで出てくるので、商品名の最後まで見てから選んでください。

安全装置は、圧力感知安全装置、容器装着安全装置、しる受け反転防止構造、容器受口加圧機構の4つです。点火は圧電点火方式なので、つまみを回すだけで火が点きます。

別売りのプレートもそろっています。焼肉プレート(L) CB-A-YPL、たこ焼プレート CB-A-TKP、ジュニアマルチプレート CB-A-MPJ、網焼プレート CB-A-AMP、鉄板焼プレート CB-A-TPP、焼肉グリル CB-A-YKGの6つ。鍋のない日に焼肉やたこ焼きにも回せるので、出番を増やしたい人はあわせて見てみてください。

達人スリムVを選ぶ決め手

テーブルから74mmのうす型で、座ったままでも鍋の中が見やすい。達人スリムVの良さは、まずそこにあります。炎口をタテ長にしたバーナーでムダ火を抑え、ヒートパネルでボンベを温めて最後まで火力を保ちやすくしています。

弱点は、使える鍋が目安として9号土鍋までというところ。テント内や車内では使えないことも覚えておいてください。

エコプレミアムIIIと迷ったら、僕がまず確かめるのは手持ちの土鍋の号数です。火力や重さにも違いはありますが、9号までの鍋を座ったまま囲むなら、僕は達人スリムVを選びます。

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