黒霧島の味をレビュー。紙パックや赤霧島と迷う前に知りたい違い

黒霧島の瓶を手に取ると、黒地に金文字のラベルが落ち着いて見えて、晩ごはんの横に置きたくなります。

店やネットで黒霧島を探すと、同じ900mlでも瓶と紙パック、25度と20度が並んでいます。僕が選んでいるのは25度の瓶です。トロッとした甘みとキリッとした後切れがあり、料理と飲む焼酎を1本決めたい人にすすめます。

この記事でわかることは、ざっとこんな感じです。

• 黒霧島の味と作りのこだわり
• 4つの割り方で飲んだ印象
• 赤霧島や黒白波との違い
• 紙パックや20度との見分け方

食事に合わせる芋焼酎なら、僕はこの瓶を推します。

黒霧島 25度 900ml 瓶の基本情報

まずは中身の基本からです。度数と原材料、値段を表にしました。

項目	内容
商品名	黒霧島 25度 900ml 瓶（霧島酒造）
アルコール分	25%
原材料	さつまいも（九州産）、米こうじ（国産米）
商品分類	本格焼酎（黒麹仕込み）
希望小売価格	1,083円（税抜）
生まれた年	1998年

希望小売価格は1,083円（税抜）で、オープン価格ではありません。通販での値段は店ごとに違い、送料も別にかかります。

送料を足すと総額が変わるので、注文の前に今の値段を見ておくと安心です。

黒霧島はどんな芋焼酎？

ひと言でいえば、食事の横に置くための芋焼酎です。味の特徴と作りのこだわりを、3つに分けて書きます。

黒霧島はトロッとした甘みとキリッとした後切れ

持ち味は、トロッとしたあまみと、キリッとした後切れです。霧島酒造はこの味を「トロッと キリッと」という短い言葉で表しています。

もう少しくわしく言うと、芳醇で品のある芋の香りに、トロッとした濃厚なコクがあり、後味はキリッと冴えわたる味です。甘みとキレの両方を持たせた焼酎、ということですね。

香りに癖がなく、飲みやすいことも特長に挙がっています。芋の香りは芳醇なのに、癖がない。この飲みやすさも黒霧島の持ち味です。

もうひとつ大事なのが、料理との相性です。和食、洋食、中華、エスニックとジャンルを問わず、料理をさらに輝かせる引き立て役として作られています。晩ごはんと一緒に飲む焼酎を探しているなら、ここが決め手になります。

黒霧島の黒麹仕込みは創業のころから

黒霧島は黒麹仕込みの本格芋焼酎です。霧島酒造の創業者・江夏吉助が大正5年に初めて蔵出しした焼酎も、黒麹仕込みでした。黒霧島はそのルーツを受け継いでいます。

今の黒霧島ができあがったのは1998年です。ラベルは黒地に金文字にすると決めて作られました。2003年には、平成14年度食品ヒット大賞の酒類部門で優秀ヒット賞を受けています。

黒霧島のラインアップは全部で23種類あります。容器は瓶・紙パック・ペットの3つで、度数は25度と20度です。この記事では、その中の25度・900mlの瓶を取り上げています。

黒霧島の原料と仕込み水

原料のさつまいもは九州産100％で、品種は黄金千貫（コガネセンガン）です。米も国産米100％。仕込み水には霧島裂罅水（キリシマレッカスイ）を100％使っています。

作っている場所は、宮崎県都城市の自社工場です。自社工場での生産は100％とされています。

ちなみに本格焼酎は、蒸留したあとの糖質とプリン体が0gになると霧島酒造は説明しています。プリン体は、100mlあたり0.5mg未満のものを「プリン体0」と表示するルールです。

黒霧島、僕はこう飲んでいます

最初に向かないと思ったのは、つまみも何もない時間にストレートで飲んだときでした。25度をそのまま口に入れると、アルコールの強さが勝ってしまって、甘みを味わう余裕がありません。

そこで分かったのは、黒霧島は料理と一緒のほうがおいしいということです。それからは、晩ごはんに合わせて割り方を変えています。

ロックと炭酸割りで飲む黒霧島

僕がよく作るのはロックです。大きめの氷を入れたグラスに注いで、氷が少し溶けてきたころが好きです。トロッとした甘みがはっきりして、刺身や煮物の味を邪魔しません。氷が溶けるにつれて口当たりが少しずつ軽くなるので、グラスの中で味が変わっていくのも楽しいところです。

グラスは家にあるウイスキーグラスをそのまま使っています。焼酎用をわざわざ買い足さなくても、ロックならこれで十分です。

霧島酒造もおすすめの飲み方にオンザロックと炭酸割りを挙げていて、ロックはよりトロッとした味わいが楽しめる飲み方とされています。家で飲んでいても、その説明どおりの味でした。

炭酸割りは、唐揚げや餃子の日に作ります。グラスに氷をたっぷり入れて、焼酎を注いでから炭酸を静かに足すだけです。霧島酒造はこれを「黒ッキリボール」と呼んでいて、爽やかでキレのある飲み方です。油っぽい料理のあとでも口の中がさっぱりして、ハイボールとはまた違う、芋の甘みがほんのり残る1杯になります。

水割りとお湯割りで飲む黒霧島

水割りは、和食の晩ごはんをゆっくり食べる日に向いていました。25度より軽くなるぶん、食事と一緒にゆっくり飲めます。甘みは薄まりますが、キリッとした後切れはちゃんと残ります。焼き魚や冷ややっこのような、味のやさしい料理と合わせるときはこれがちょうどいいです。

お湯割りは寒い夜の楽しみです。湯気と一緒に芋の香りがやわらかく広がって、ロックとは別の飲み物みたいに感じます。甘みもやわらかくなって、食後にゆっくり飲むのにも合っていました。おでんや鍋と合わせると、寒い夜にちょうどいい1杯になります。

どの割り方でも、料理の味をじゃましないのは共通でした。和食にも中華にも合わせやすいので、献立を見てから割り方を決めればいい、という気楽さがあります。

4つのうちどれから試すか迷ったら、ロックがおすすめです。霧島酒造が挙げている飲み方でもあるので、トロッとした甘みをつかみやすいと思います。

弱点を挙げるなら、芋のクセが強い焼酎を探している人には物足りないかもしれません。香りをじっくり味わいたい夜は、僕も別の1本を選びます。

赤霧島や黒白波とはどう違う？

迷いやすい芋焼酎として、同じ霧島酒造の赤霧島と、薩摩酒造の黒白波を並べてみます。

銘柄	原材料	味や香りの言葉
黒霧島	さつまいも（九州産）、米こうじ（国産米）	トロッとしたあまみと、キリッとした後切れ
赤霧島（霧島酒造）	さつまいも（九州産）、米こうじ（国産米）。紫芋の紫優（ムラサキマサリ）を使用	みやびな気高い香りと、するっと澄んだあまみ
黒白波（薩摩酒造）	サツマイモ（鹿児島県産）、米麹（国内産米）	ほんのりとした甘みと、芳醇で爽やかな香りの余韻

赤霧島は、黒霧島と同じ霧島酒造の芋焼酎です。原料に紫芋の紫優を使っていて、味を言葉で表すと「みやびな気高い香りとするっと澄んだあまみ」。900mlの希望小売価格は1,355円（税抜）です。

黒白波は、鹿児島の薩摩酒造が作っています。サツマイモは鹿児島県産で、口に含むとほんのりとした甘みが広がり、芳醇で爽やかな香りの余韻が楽しめる、と紹介されています。900mLの参考小売価格は1,191円（税込）。25度のほかに20度もあります。

3本とも甘みのある芋焼酎ですが、味の説明に使われている言葉は少しずつ違います。黒霧島はコクと後切れ、赤霧島は香りの気高さ、黒白波は香りの余韻。言葉を見比べるだけでも、ねらっている味の違いが見えてきます。

黒霧島の瓶と紙パック、20度の違い

ひと口に黒霧島といっても種類が多く、通販の検索では別の商品も一緒に出てきます。この記事の黒霧島 25度 900ml 瓶は、霧島酒造のラインアップでは「25% 黒霧島 (900ml)」と書かれていて、希望小売価格は1,083円（税抜）です。

同じ900mlでも、ほかにこんな商品があります。

• 黒霧島 25度 紙パック 900ml（希望小売価格1,056円・税抜）
• 黒霧島 20度 瓶 900ml（希望小売価格950円・税抜）
• 黒霧島 20度 紙パック 900ml（希望小売価格933円・税抜）

25度の瓶は、同じ900mlの紙パックや20度より、希望小売価格が少し高めです。

名前の似た黒霧島EXも、黒霧島とは別の商品です。通販では、12本入りのケース販売も同じ名前で並んでいます。1本だけ欲しいときは、商品名に「12本入」「1ケース」と無いかを見てください。JANコードは4972776941879で、販売ページの記載と照らし合わせてみてください。

お酒なので、20歳未満の飲酒、飲酒運転、妊娠中や授乳期の飲酒は控えるよう、霧島酒造も注意を出しています。飲む量は適量を守って楽しんでください。

黒霧島 25度 瓶をすすめたい人

黒霧島 25度 900ml 瓶は、トロッとした甘みとキリッとした後切れを持った、食事に合わせやすい芋焼酎です。ロックでも炭酸割りでも、水割りやお湯割りでも、料理の味をじゃましません。

赤霧島と迷ったら、僕は飲む場面で分けています。香りを楽しみたい夜は赤霧島、ふだんの晩ごはんには黒霧島の25度の瓶です。

※本記事はプロモーションを含みます