フィーバーツリーのトニックウォーターをレビュー｜苦みと飲み心地

家で作るジントニック、割り材まで選んだことはありますか？ジンは銘柄で選んだのに、トニックは近くの店にあったものを注いでいる。そんな1杯を変えたのが、フィーバーツリーのプレミアム トニックウォーターでした。キナの優しい苦みで、ジンの風味を引き立てる割り材です。僕はジントニック用の割り材を、これに決めています。

この記事でわかること

• キナの苦みとビターオレンジの香り
• 200mlの瓶で作ったジントニックの感想
• ウィルキンソン、カナダドライとの使い分け
• 24本入ケースの見分け方

フィーバーツリーの基本情報

項目	内容
ブランド	フィーバーツリー（Fever-Tree）
商品名	プレミアム トニックウォーター（PREMIUM INDIAN TONIC WATER）
種類	トニックウォーター（ジンなどの割り材）
容量・容器	200ml・ワンウェイ瓶
入数	24本入ケース
価格	4,980円（24本入ケース）

会社ができたのは2004年。チャールズ・ロールスとティム・ワリローの2人が立ち上げました。商品の発売は2005年からです。

社名の「フィーバーツリー」は、キナの木を指す現地での愛称です。トニックの苦みのもとになる木の名前を、そのまま会社の名前にしました。

トニックウォーターのほかにも、いろいろなスピリッツの風味を引き立てるミキサーのシリーズがあります。その中で、このプレミアム トニックウォーターはフラッグシップにあたる1本。英語の表記は「PREMIUM INDIAN TONIC WATER」なので、店によっては「プレミアム インディアン トニックウォーター」の名前で並んでいます。

キナの苦みとビターオレンジの香り

この1本の持ち味は、苦みと香りの2つ。そこに、ジントニックのために作られている点が加わります。

フィーバーツリーの苦みはキナから

トニックウォーターに苦みを加える主な成分は、キナの樹の樹皮からとれる抽出物です。フィーバーツリーが使うキナは、コンゴ民主共和国のもの。苦みの奥行きを生むキニーネも、キナの木の樹皮からとれる成分です。

苦みの特徴は、優しいこと。苦みの強さで割り材を選びたいなら、ここが見どころです。

原料は、世界中の専門業者から高品質のものを調達しています。苦みのもとがどこのキナかまで分かるので、中身を知ったうえで選べます。

プレミアム トニックウォーターの香りはビターオレンジ

香りを担っているのは、メキシコのビターオレンジです。香りは繊細で爽やか。苦みだけで終わらないのが、このトニックのいいところです。

柑橘の皮のほろ苦さが好きな人には、うれしい点です。スピリッツの風味を引き立てるミキサーとして作られているので、ジントニックに爽やかな香りを足したい人に向いています。

フィーバーツリーはジントニックのための1本

このトニックは、よりプレミアムなジントニックをつくるのに最適とされる1本です。何に合わせるかが最初から決まっているので、迷わずジンと組み合わせられます。

おすすめのレシピは、プレミアム ジントニック。プレミアム トニックウォーター120mlに、好みのジンを40ml、ライムスライスと氷を合わせます。ジンとトニックを1対3で割る形なので、家で量るときも覚えやすい分量です。ライムスライスと氷まで決まっているので、初めての1杯目から迷わずに作れます。

家のジントニックで使ってみて

使い始めたきっかけは、家で飲むジントニックの味を、もう少し整えたくなったことでした。ジンはいくつか試していたのに、割り材のことはほとんど考えていなかったんです。

最初の1杯で気づいたフィーバーツリーの苦み

最初は、さっきのレシピどおりに作りました。ジン40mlにトニック120ml、ライムスライスと氷です。瓶は冷蔵庫でよく冷やしてから開けています。

一口めで気づいたのは、苦みの軽さでした。マーマレードの皮を少しかじったくらいの苦さで、舌に長く残りません。甘さも強すぎないので、ジンの香りがちゃんと残ります。

ビターオレンジの香りは、グラスに顔を近づけたときにふっと来る程度。ライムの香りともけんかしません。ジンの銘柄を替えても、割り材の味でジンの個性が消えてしまう感じはありませんでした。

それからは、ジンを替えて飲み比べるときも、割り材はこれで固定しています。割り材が変わらないので、ジンの違いがわかりやすくなりました。飲み比べのたびに割り材まで替えていたら、どちらの違いなのか、わからなくなっていたと思います。

ライムを入れない日も試しました。ビターオレンジの香りがあるので、それでも物足りなさはあまり感じません。グラスは背の高いものを使っていて、氷をたっぷり入れても120mlのトニックがちゃんと収まります。

トニックを多めにして、軽めに作った日もあります。それでも苦みが重たくならず、食事の前にさっと飲む1杯にも合いました。

200mlの瓶で作る気楽さ

冷蔵庫のドアポケットに並べておいて、飲みたい日に1本だけ出す。この使い方が、僕にはしっくりきました。レシピどおり120mlを注ぐと、200mlの瓶には80mlが残る計算です。

残った分は、ジンを入れずに氷に注いで飲んでいます。キナの苦みがはっきりわかって、これはこれで食後に合う味でした。2杯目のジントニックに回す日もあります。

瓶なので、グラスに注ぐときの見た目もいい。ペットボトルから注ぐより、作る時間そのものが少し楽しくなります。

困ったのは置き場所です。24本入のケースで届くので、箱が床の一角をしばらく占領します。ワンウェイ瓶なので、飲み終わった瓶を捨てる日まで、空き瓶も手元にたまっていきました。今は、冷蔵庫に入れる数本だけを箱から出して、残りは箱のまま棚の下に置いています。

ウィルキンソン、カナダドライとの違い

見比べたくなるのは、ウィルキンソン トニックとカナダドライ トニックウォーターです。

ウィルキンソン トニックは、アサヒ飲料のPET500ml。メーカー希望小売価格は220円（税別）です。容量が大きく、ペットボトルなので、一度にたっぷり注ぐ日に使いやすい形です。

同じウィルキンソンの炭酸水でジンを割る日もある人は、ウィルキンソン タンサンのレビューも読んでみてください。

カナダドライ トニックウォーターは、日本コカ・コーラの商品です。原材料は、果糖ぶどう糖液糖、炭酸、酸味料、香料の順に並んでいます。中身を確かめてから選びたい人には、見比べやすいトニックです。

フィーバーツリーは200mlのワンウェイ瓶で、苦みはキナ、香りはビターオレンジ。ウィルキンソンはPET500mlなので、並べると、まず容器と量の違いが目に入ります。大きいボトルから気軽に注ぐならウィルキンソン、飲みたい日に瓶を1本ずつ開けるならフィーバーツリーです。

ケースの入数とラインアップの見分け方

この記事で取り上げているのは、200mlの瓶が24本入ったケースです。入数が違う出品とは別の規格なので、注文の前に入数を見てください。24本あれば、ジンを替えながら飲み比べるあいだも、割り材を切らさずに済みます。

24本入ケースの出品に付いているJANは、5060108450027です。

公式のラインアップは、ほかにもメディタレーニアン、エルダーフラワー、レモン トニックウォーター、プレミアム ジンジャービア、プレミアム ジンジャーエール、プレミアム ソーダウォーターがあります。全部200mlのワンウェイ瓶なので、容量では見分けられません。商品名に「プレミアム トニックウォーター」か「プレミアム インディアン トニックウォーター」、英字なら「PREMIUM INDIAN TONIC WATER」とあるかを確かめると、取り違えずに済みます。レモン トニックウォーターは名前に「トニックウォーター」が入るので、「プレミアム」の文字まで見ておくと迷いません。

販売ページによっては、同梱不可・包装不可・クール便不可と書かれていたり、2ケースごとに1個口で届いたりします。

原材料名は公式の商品一覧に出ていないので、気になる人は販売ページの表示を見ておきましょう。リニューアルや後継の話は出ておらず、今も公式のラインアップに載っている現行の商品です。

フィーバーツリーのまとめ

フィーバーツリーのプレミアム トニックウォーターは、キナの優しい苦みとメキシコのビターオレンジの香りで、ジンの風味を引き立てる割り材です。公式のレシピなら、トニック120mlにジン40ml、ライムと氷。苦みの強さで割り材を選ぶなら、「優しい苦み」と書かれているところが決め手になります。家のジントニックを割り材から整えたい人に、まず試してほしい1本です。

容量と入数、価格は、上の基本情報の表でもう一度見てから選んでください。

※本記事はプロモーションを含みます