マルコメの料亭の味みそ汁は朝に合う？味と気になる点レビュー

袋を手に取ると、中で小袋がかさかさ動いて、思っていたより軽いなというのが最初の印象でした。マルコメの料亭の味みそ汁は、1袋に12食分が入ったアソートです。

具を日ごとに変えながら、だしのきいた合わせみそを気軽に飲みたい人に、僕はこれをすすめます。

この記事でわかること

• 合わせみそとだし、4つの具の中身
• 朝と昼に飲んでみた感想
• ひかり味噌のフリーズドライとの使い分け
• アレルギー表示で見ておくこと

台所の買い置きにするなら、今の値段と送料を先にのぞいてみてください。

料亭の味みそ汁 12食の基本情報

項目	内容
ブランド	マルコメ
商品名	料亭の味みそ汁 12食
内容量	216g（調味みそ12袋・具12袋）
具の種類	わかめ・油あげ・長ねぎ・とうふ（各3食）
1食あたり	18g・32〜33kcal・食塩相当量2.0g
価格（税込）	232円〜292円（12食入り1袋）

価格は、楽天で12食入り1袋を探したときの幅です。マルコメの商品ページには値段の記載がありません。送料やポイントの付き方で払う額は変わるので、1袋だけ頼むなら販売ページで合計を見ておくと迷いません。

カロリーは、わかめ・長ねぎ・とうふが1食32kcal、油あげが33kcalです。1食の重さは4種類とも18g。

4種類の具を一度に試せる1袋なので、まずは12食入りから始めてみてください。

どんな味と具が入っているのか

料亭の味みそ汁 12食は、合わせみそと4種類の具を組み合わせたアソートです。みその袋と具の袋は分かれていて、調味みそが12袋、具が12袋入っています。具の袋を見て、その日の1杯を選べる作り。

料亭の味みそ汁のみそとだし

みそは、赤系の米みそと豆みそを合わせたものです。そこに、かつおだしや煮干だしなどで味をととのえてあります。米みそは国内製造です。

調味みその原材料を見ると、だしの材料が1種類ではありません。かつおエキスとかつお節粉末に加えて、宗田かつお節粉末、いわし煮干粉末、かつお節エキス、昆布エキスまで入っています。

数えてみると、かつおの名前が付く材料だけで4つあり、そこに煮干と昆布が1つずつ加わります。かつおと煮干の両方の風味がほしい人には、ここが合うところです。

4つの具は3食ずつ

具はわかめ、油あげ、長ねぎ、とうふの4種類で、それぞれ3食ずつ入っています。朝に今日の具を選べるのが、このアソートのいいところです。

袋ごとの中身も、少しずつ違います。わかめの具には、わかめのほかに、ふとねぎが入っています。油あげの具は油あげにわかめとねぎ、とうふの具はとうふにわかめとねぎの組み合わせです。長ねぎの具は、ねぎとわかめの2つだけ。

こうして見ると、4種類どれにもわかめとねぎが入っています。わかめが苦手な人は、具の名前に関係なく入っていることを先に知っておいてください。

料亭の味みそ汁は1食18g

1食あたりの栄養は、4種類とも近い数字です。たんぱく質は1.7〜1.8g、脂質は0.7〜0.9g、炭水化物は4.1〜4.4g。マルコメはこの数字を目安の値として出しています。

食塩相当量は、4種類とも1食2.0gです。塩分を毎日数えている人は、この数字を見てから決めてください。

朝と昼に飲んでみて

向かなかったのは、職場の机でさっと1杯飲みたいときでした。1食ごとに調味みそと具の袋を2つ開けるので、小さな袋のゴミが2つ出ます。給湯室と席を行き来する日は、それが少しわずらわしく感じました。

家の台所なら、袋が2つあっても手間には感じません。むしろ、具の袋を見て今日はどれにするか決めるのが、朝のちょっとした楽しみになっています。

具を選んでから飲む朝

味は、色の濃いほうの合わせみそらしい、しっかりした味です。かつおだしの香りがちゃんとあって、ごはんと一緒に飲むとほっとします。料亭の味という名前ほど構えた味ではありません。毎日の朝に合う、落ち着いた味だと僕は感じています。

具で言うと、油あげの日は少し食べごたえが出ます。とうふの日はやさしい口当たりで、寝起きでも飲みやすいです。長ねぎの日は、ねぎの香りがはっきり分かります。わかめの日は、ふが汁を吸ってやわらかくなるのが好きです。

みその色が濃いので、お椀に注いだときの見た目もしっかりしています。白いごはんの横に置くと、朝の食卓が少し締まって見えるのも気に入っているところです。

同じ合わせみそでも、具が変わるだけで朝の1杯の気分はけっこう変わるもの。続けて飲んでも飽きにくいのは、ここが大きいと思っています。

在宅の日の昼にもう1品

在宅で仕事をする日の昼、おにぎりだけだと少しさびしいときがあります。そんな日に足すのが、この1杯です。お椀1つで済むので、昼休みの短い時間でも洗い物が増えません。

みそと具が別の袋なので、昼は朝と違う具を選べます。1袋あると、しばらくは買い足しを考えずに済むのも気楽なところ。

気になった点もあります。4種類が3食ずつなので、好きな具から先になくなるんです。僕は油あげが先に減って、最後のほうは同じ具が続くことがありました。それと、具の量は控えめです。具だくさんで食べたい日は、冷蔵庫の豆腐やねぎを足して飲んでいます。

ひかり味噌の8食・20食との違い

同じように具の違う4種類が入ったみそ汁で、比べる相手になるのが、ひかり味噌の毎日食べたいおみそ汁です。こちらはフリーズドライで、8食入りと20食入りがあります。

8食入りの具は、あげなす、野菜、とうふ、油あげの4種類です。1食は8.5gで、野菜の汁だけ7gになっています。賞味期限は15ヶ月です。20食入りも具は同じ4種類で、賞味期限は15ヶ月と書かれています。

料亭の味みそ汁 12食と並べると、とうふと油あげは両方にあります。違うのは残りの具で、マルコメはわかめと長ねぎ、ひかり味噌はあげなすと野菜です。1食の重さは、料亭の味みそ汁が調味みそと具を合わせて18g、ひかり味噌の8食入りはフリーズドライで8.5gです。賞味期限は、ひかり味噌が15ヶ月と出しているのに対して、料亭の味みそ汁は商品ページに載っていません。

使い分けで言うと、なすや野菜の具を飲みたい人はひかり味噌が候補になります。わかめや長ねぎの具で、かつおと煮干のだしをきかせた合わせみそを飲みたいなら、マルコメの料亭の味みそ汁。1袋の量は8食、12食、20食と並ぶので、家で飲むペースに合わせて決められます。

みそ汁を自分で作るためのみそを探している人には、味噌のおすすめの記事があります。みそ汁のほかにも汁物を置いておきたいなら、春雨スープのおすすめも見てみてください。

僕の家では、朝のごはんに合わせる1杯として、だしのきいた合わせみそのこちらを台所に置いています。

12食入り1袋とアレルギー表示

この記事で書いているのは、12食入り1袋の料亭の味みそ汁です。内容量は216g。調味みそ12袋と具12袋が入っています。通販では、12食入りの袋をいくつかまとめたセットも売られています。注文する前に、商品名にある袋の数を見ておいてください。

アレルギー物質の表示は、袋ごとに違います。

• 調味みそ：大豆
• わかめの具：小麦
• 油あげの具：大豆
• 長ねぎの具：表示なし
• とうふの具：大豆

小麦が入っているのは、わかめの具だけです。一方で、調味みそに大豆が入っているので、どの具を選んでも1杯には大豆が含まれます。長ねぎの具に表示が無いからといって、その1杯に大豆が入らないわけではありません。

マルコメは、商品の改訂でパッケージの記載が変わる場合があるとしています。食べる前には、手元の袋の表示を確かめてください。アレルギーを気にしている人は、とくにここを見ておくと安心です。

賞味期限は、マルコメの商品ページに載っていません。まとめて置いておくなら、届いた袋で期限を確かめておくと使い切りやすいです。

マルコメの商品ページの購入欄には、Amazon、ヨドバシカメラ、LOHACOの3つが案内されています。

料亭の味みそ汁 12食が合う人

マルコメの料亭の味みそ汁 12食は、赤系の米みそと豆みその合わせみそに、かつおや煮干のだしをきかせたみそ汁です。わかめ、油あげ、長ねぎ、とうふが3食ずつ入っていて、朝に具を選びながら飲めます。

職場で飲むには、袋の多さが少し気になりました。それでも、家の朝ごはんや在宅の昼に1杯足すなら、僕はこれで十分だと感じています。わかめはどの具にも入っているので、苦手な人はそこだけ見ておいてください。

具を日替わりで変えながら、だしのきいた合わせみその1杯を続けたい人に向くみそ汁です。

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