レコルト エアーオーブン 4Lレビュー｜油なしで唐揚げと焼き魚

約4Lの容量で、魚の切り身なら4切れを一度に焼けるのが、レコルトのエアーオーブン 4Lです。サイズや消費電力は、すぐ下の基本情報の表を見るのが早いです。揚げ油を出さずに唐揚げや焼き魚、お惣菜の温め直しを済ませたい人に、僕は迷わずすすめます。

この記事でわかることを、僕が気にした順に挙げます。

• 予熱なし・タッチ操作の手軽さ
• 使って良かったところと、合わなかった場面
• お手入れと置き場所の弱点
• COSORIや象印との違い

取り上げるのは、ナチュラルブラックの RAO-4(BK) です。

エアーオーブン 4Lの基本情報

まずは大きさと中身から。置き場所を決めるときに見るのは、ほぼこの表だけで足ります。

項目	内容
ブランド	レコルト（récolte）
商品名・品番	エアーオーブン 4L RAO-4(BK) ナチュラルブラック
サイズ・重量	約 幅25.0×奥行37.1×高さ28.0cm・約3.4kg
容量・消費電力	約4.0L（MAXライン 3.95L）・1200W
セット内容	本体・バスケット・内アミ・専用レシピブック
メーカー希望小売価格（税込）	16,500円

色はナチュラルブラックのほかに、クリームホワイトの RAO-4(CW) も選べます。今の販売状況は、下のボタンから確かめてください。

エアーオーブン 4Lのいいところ

いいところは、操作の手軽さと容量、それに油の扱いの3つに分けて話します。

予熱なし、タッチひとつで始まる

このエアーオーブンは予熱がいりません。食材をバスケットに入れたら、そのまま焼き始められます。電子レンジに近い感覚で使えるのは、この予熱なしのおかげです。

操作はタッチ式のパネルです。【温め直し】や【ポテト】のようなよく使うメニューは、温度と時間があらかじめ決めてあります。なので、ボタンをタッチするだけで調理がスタートです。もちろん、好きな温度と時間を自分で決めて焼くこともできます。

パネルの文字は大きめで、ぱっと見て迷いにくい作りです。調理メニューのボタンに触れると庫内ライトが点き、大きな窓から焼け具合をのぞけます。

魚の切り身4切れが入る約4L

容量は約4.0Lで、食材を入れていい目安のMAXラインは3.95Lです。魚の切り身なら4切れが一度に入る大きさなので、家族の分のおかずをまとめて焼けます。

本体は幅25.0cmで、奥行きは37.1cmあります。すっきりしたスリムな形で、出したままでも圧迫感が少ないデザインです。色は落ち着いたナチュラルブラックとクリームホワイトの2色で、キッチンの雰囲気に合わせて選べます。

付属の専用レシピブックは35レシピ入りです。からあげや焼き魚、温め直しといった毎日のおかずにぴったりなレシピが中心で、定番料理を迷わず作れるようになっています。

油が下に落ちて、はねも出ない

焼くしくみは、ファンで熱風を庫内に回して、食材を包むように加熱するというものです。表面は香ばしく、中までおいしく焼き上がります。

揚げ油を使わないので、使い終わった油の後始末がいりません。加熱中は、余分な油や水分がバスケットの下へ落ちていきます。フライパンや鍋と違って油が飛び散らないので、キッチンもきれいなままです。

使い終わったら、バスケットと内アミを外して水洗いできます。食器洗い乾燥機にも対応しています。ただ、使えるかどうかは家の食洗機の取扱説明書に従ってください。

実際に使ってみて

揚げ物の油が面倒で選んだ

使い始めたきっかけは、揚げ物の油の後始末でした。揚げ物の油って、使ったあとの処理が面倒ですよね。唐揚げが食べたくなっても、鍋に油を張るところで気持ちが折れていました。

揚げ油そのものを使わない家電なら、その手間ごと無くせると思って選んだのがこれです。実際、油を固めたり捨てたりする作業はなくなりました。コンロの油はねを拭くこともしなくてよくなって、ここは思っていた以上に楽です。

夕方の温め直しと焼き魚によく使う

出番が多いのは、夕方にお惣菜の揚げ物を温め直すときです。【温め直し】をタッチするだけなので、温度も時間も考えなくて済みます。電子レンジで温めていたころは衣がしんなりして残念だったんですが、熱風で温めると衣がカリッと戻ってくれるのが気に入りました。

冷凍のポテトは【ポテト】のボタンにまかせています。焼き魚も出番の多いメニューです。並べるときは、食材が重ならないようにだけ気をつけています。窓から焼き色が見えるので、途中でバスケットを引き出して確かめることはあまりありません。

取り出すときは、バスケットを逆さまにせず、トングで食材をつかみます。底にたまった油が食材にかかってしまうからです。バスケットを引き出すときは、本体の上を軽く押さえながらハンドルを引くと、すっと出てきます。

しばらく使っていて、焦げそうだなと思ったメニューは、温度や時間を少し下げて調整しています。最初から決まったメニューで済むものが多いので、細かい設定を考えたくない人ほど気楽に使えると感じました。

弱点は本体の手入れと奥行き

まず気をつけているのは、本体そのものは水洗いできない点です。食器洗い乾燥機にも入れられません。本体を丸洗いしたり、電源プラグに水がついたりすると、ショートや感電、故障の原因になるので、ここは守るしかありません。洗えるのはバスケットと内アミだけなので、本体は拭いてきれいにすることになります。

洗うときの道具にも決まりがあります。金属製やナイロン製のたわし、磨き粉、ベンジン、シンナー、漂白剤、アルコール、化学洗剤は使えません。変形や変色、傷、故障につながるからです。

僕が使っていて気づいたのは、バスケットの窓まわりに水が入ることでした。この窓は密閉されていないので、洗ったときに内部へ水が入ることがあります。洗ったあとは風通しのいい場所でよく乾かして、水が残るときは【Air Oven】で200℃・10分の空焼きをすれば大丈夫です。

ほかにも細かい制約があります。バスケットは電子レンジやオーブンには入れられません。バスケットが正しくセットされていないと安全装置が働いて動かないので、しっかり押し込むクセがつきました。もし画面にE1・E2・E3と出たら、内部の異常が疑われるのでカスタマーセンターに相談するよう案内されています。

合わなかったのは、量の多い揚げ物を一度に作りたいときです。食材は重ならないように並べて、MAXラインを超えないように入れるので、たくさん作る日は何回かに分けて焼くことになりました。

置き場所では、奥行きが37.1cmある点に注意してください。幅は25.0cmとスリムでも、奥行きはそれなりにあります。それでも、本体を拭くひと手間と奥行きさえ受け入れられれば、毎日の揚げ物と温め直しがぐっと身近になります。

COSORIや象印のトースターとの違い

比べる相手は、COSORI PRO LE 4.7L ノンフライヤーと、象印のオーブントースター こんがり倶楽部 EQ-JA22 の2つです。

COSORI PRO LE 4.7Lは容量4.7L（3～5人分）で、消費電力は1230W、重さは4.54kgです。温度は75℃ – 230℃、時間は1～60分の範囲で決められて、9種類のプリセット調理モードがあります。価格は税込13,980円です。レコルトは約4.0L・1200W・約3.4kgなので、COSORIのほうが容量は大きく、重さもあります。

象印のこんがり倶楽部 EQ-JA22 はオーブントースターで、価格はオープン価格です。消費電力は1032W、本体質量は約4.7kg、外形は幅33.5×奥行29×高さ26cmです。「からあげ」「コロッケ」「とんかつ」の3つの専用コースに加えて、窯焼きピザコースやサクふわトーストも使えます。

バスケット型とオーブン型の違いをもっと見たい人は、ノンフライヤーのおすすめの記事が詳しいです。トーストも焼ける1台を探しているなら、オーブントースターのおすすめも参考にしてください。

使い分けで言うと、設定できる温度と時間の幅を数字で確かめてから選びたい人や、もう少し量を作りたい人にはCOSORIが合います。トーストやピザまで1台でこなしたい人には象印です。レコルトは、決まったメニューのボタンを押すだけで唐揚げや焼き魚、温め直しを手早く済ませたい人に向いています。

色と付属品、使い始めの準備

色はナチュラルブラックの RAO-4(BK) と、クリームホワイトの RAO-4(CW) の2色です。どちらを選んでも、商品名は同じエアーオーブン 4Lです。なお、仕様やデザインは改良のため予告なく変わることがあります。

箱に入っているのは、本体・バスケット・内アミ・専用レシピブックの4つです。レシピブックはB5サイズで、からあげや焼き魚など35のレシピが載っています。

初めて使う前には、バスケットと内アミを台所用の中性洗剤で洗って、よく乾かしておくのが最初の準備です。内アミには、付属のカバーゴムを4カ所につけてから使います。初回は煙やにおいが出ることがありますが、異常ではありません。気になるときは5分程度の空焼きをしておくと安心です。

調理の流れは、電源ボタンを押して、調理メニューを選び、必要なら温度と時間を変えて、START/STOPを押すだけです。ブザーが鳴ったら焼き上がりの合図なので、本体の上を押さえながらハンドルでバスケットを引き出します。ここまで覚えてしまえば、あとはレシピブックを開くだけで毎日のおかずに困りません。

レコルト エアーオーブン 4Lが合う人

揚げ油を使わずに、唐揚げや焼き魚、お惣菜の温め直しを済ませたい人なら、安心してすすめられます。予熱がいらず、よく使うメニューはタッチするだけで始まるので、思い立ったときにすぐ使える1台です。

気をつけたいのは、本体を水洗いできないことと、奥行きが37.1cmあることの2つです。置き場所に収まるかどうかは、記事の上のほうにある基本情報の表で、サイズをもう一度見てから決めてください。

※本記事はプロモーションを含みます