サッポロ一番 みそラーメンを食べた感想。塩らーめん・正麺と比較

袋麺を1種類だけ家に置いておくなら、何味にしますか？ 休日の昼、冷蔵庫にはキャベツの残りと豚こまが少しだけあって、買い物に出るのはおっくうな日があります。僕の答えは、サンヨー食品のサッポロ一番 みそラーメンです。手元の具をのせるだけで、ちゃんと1杯のラーメンになります。

この記事でわかることを4つ挙げます。

• スープとめんの特徴
• 作って食べた感想と、具の足し方
• 塩分など、気になるところ
• 塩らーめん・マルちゃん正麺 味噌味との違い

家に切らしたくない袋麺として、僕がまず挙げるのがこれです。

サッポロ一番 みそラーメン 5食パックの基本情報

まずは中身の数字から。1袋に5食入っていて、内容量は500g、そのうちめんの重さは450gです。1食あたりにすると100gになります。

項目	内容
ブランド	サンヨー食品 サッポロ一番
商品名	サッポロ一番 みそラーメン 5食パック
内容量（めん重量）	500g（450g）・5食入り
種類	袋めん（みそ）・七味スパイス付き
希望小売価格	680円（税抜）
発売月	1968年9月（2024年3月にリニューアル）

楽天やYahoo!ショッピングで5食パック1袋を探すと、542円〜745円の幅で出ていました。同じ検索に6パック入りのケースも混ざって出てくるので、1袋の値段かどうかは商品名で見分けてください。

8種のみそのスープと、もちっとしためん

サッポロ一番 みそラーメンのいいところは、スープ、めん、七味スパイスの3つに分けると話が早いです。

サッポロ一番 みそラーメンのスープは8種のみそとポーク

スープはポークがベースです。そこに、味と香りに特徴のある8種のみそをブレンドしています。香味野菜もきかせてあって、目指しているのは「ひと味ちがう奥深いコクと風味」です。

原材料のスープの欄を見ると、みそのほかにポーク調味料、ポークエキス、かつお節調味料、にんにく調味料、ねぎが入っています。みそに、豚とかつお節とにんにくのうまみが重なるスープです。

8種のみそと香味野菜、それにポークとかつお節。スープの材料は、この顔ぶれです。

サッポロ一番 みそラーメンのめんにもみそを練り込んである

めんには油揚げめんを使っています。原材料は小麦粉（国内製造）、ラード、植物油脂、でん粉、食塩、しょうゆ、みそ。めんの側にもみそとしょうゆが入っています。

みそを練り込むことで、スープとの一体感がよくなるとされています。食感は、もちっとしてしなやかです。

製造は国内です。「当社製品は国内で製造しています。」とメーカーが明記しています。

七味スパイス付きで、どんな具材とも合わせやすい

袋には別添の七味スパイスが付いています。中身は七味唐辛子で、スープの味わいを引き締める役目です。

味づくりは、どんな具材とも相性が良いことを狙ったものです。発売は1968年9月で、2024年3月にリニューアルしています。長く売られ続けているロングセラーの袋麺です。

2018年に公開された50年の特集ページでは、ひと手間加えるアレンジとして、豆乳を使ったラーメン、たこのミートソースラーメン、喫茶店のナポリタンの3つが紹介されていました。ラーメンのほかに、ナポリタンのような料理への使い道も載っています。

サッポロ一番 みそラーメンを家で作って食べた感想

最初に気づいたのは、作っている途中から台所へ広がるみその香りでした。鍋から湯気が上がるころには、コンロの前に立っているだけでおなかが空いてきます。湯気と一緒に香りが立つので、できあがる前から食欲がわいてきました。

僕が作るときに使うのは、小さめの鍋ひとつだけです。洗い物が鍋と器と箸くらいで済むのは、疲れている日にありがたいところです。僕は作り始める前に、器にお湯を張って温めておきます。最後のひと口まで熱いまま食べられるからです。

めんは、もちっとしていて、すすると口の中でスープとよくなじみます。最後に七味スパイスを振ると、甘めに感じていたみその味がピリッと締まりました。僕は辛いのが苦手な日は少しだけ振って、様子を見ながら足しています。

具を足すと、1杯の楽しみが広がる

このラーメンを食べていて楽しいのは、具を足すときです。

よくやるのは、キャベツともやしと豚こまをフライパンで炒めて、上にどさっとのせるやり方。炒めた野菜の香ばしさが、みそのスープと合います。卵を落とす日もあれば、コーンとバターをのせる日もあります。刻んだねぎを山盛りにするだけでも、香りがぐっと変わりました。どの具をのせてもスープの味がぼやけないので、冷蔵庫の残りものの片づけにもちょうどいいです。

具を何も入れずに、七味スパイスだけで食べる日もあります。それでも物足りなさは感じませんでした。

休日の昼と、帰りが遅くなった夜

僕がこの5食パックを開けるのは、だいたい休日の昼か、帰りが遅くなった夜です。

休日の昼は、具を足して少しにぎやかな1杯にします。遅い夜は、具なしで七味スパイスだけ振って、さっと食べて片づけます。同じ袋麺なのに、日によって食べ方を変えられるのが気に入っているところです。

棚に5食まとめて置いておけるので、思い立ったときに「1袋あるな」と思えるのも気がラクです。

みそラーメン5食パック、引っかかるところはある？

正直、気になるところもあります。

ひとつは塩分です。食塩相当量は1食（100g）あたり5.8gで、内訳はめん・やくみが1.9g、スープが3.9g。スープを最後まで飲むと、僕には少し濃く感じる日があります。そういう日はスープを少し残しています。

もうひとつは、めんが油揚げめんであること。揚げていないめんを探している人には向きません。脂質は1食あたり17.2gです。

アレルゲンは、小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉の6つです。このどれかを避けている人は選べません。

量の話もしておくと、1袋に5食入っています。僕はみそ味が続くと飽きてしまうので、塩味の袋麺と交互に食べています。

それから、メーカーは製品ページに「製品の改訂等により、製品パッケージの記載内容と異なる場合があります。必ずお手元の製品をご確認ください。」と書いています。原材料や栄養の数字は、届いた袋の表示でも確かめてください。

サッポロ一番 塩らーめん・マルちゃん正麺 味噌味と比べると

同じ5食パックの袋麺から、比べたくなる2つを挙げます。どちらが上かを決めたいわけではありません。使い分けの話です。

サッポロ一番 塩らーめん 5食パック

同じサンヨー食品のサッポロ一番で、塩味のほうです。内容量（めん重量）は500g（455g）、希望小売価格は税抜680円で、みそラーメンと同じでした。

1食（100g）あたりの熱量は455kcal、食塩相当量（全体）は6.1gです。発売は1971年9月で、2024年3月にリニューアルしています。別添は「切り胡麻」です。

みその香りと七味で締める1杯が食べたい日はみそラーメン、切り胡麻の塩味が食べたい日は塩らーめん。その日の気分で選べます。

マルちゃん正麺 味噌味 5食パック

東洋水産のマルちゃん正麺 味噌味は、108g（めん80g）×5食。希望小売価格は税抜680円です。

1食（108g）あたりの熱量は369kcal、食塩相当量は5.5gです。1食の重さが100gと108gで違うので、数字は横に並べるときに単位を見てください。発売日は2011年11月07日、リニューアル日は2026年09月07日です。

メーカーは「生麺うまいまま製法による、なめらかでもちっとした太麺に、しっかりとコクのあるまろやかな味噌味スープ。」と説明しています。太麺の食べごたえを求めるなら正麺、みそを練り込んだめんと七味スパイスの組み合わせを求めるならサッポロ一番 みそラーメン、という分け方になります。

1袋かケースか、商品名で見分ける

ネットで探すときに迷いやすいのが、売り方の違いです。

楽天やYahoo!ショッピングでは、5食パック1袋のほかに、5食パック×6個入りのケースや、複数袋のセットが並びます。旨辛など別の味が混ざって出てくることもあります。1袋だけほしいなら、商品名に「5食パック」や「5食入×1袋」とあるかを見てください。

JANコードは4901734000198です。販売ページにJANが出ていれば、これと合っているかで同じ商品かを確かめられます。

2024年3月にリニューアルしているので、外装の表記も販売ページの写真で見ておくと安心です。

サッポロ一番 みそラーメンはこんな人に

8種のみそのスープ、みそを練り込んだめん、別添の七味スパイス。具を足しても足さなくても、ちゃんと1杯になるのがこのラーメンのいいところです。家に1袋あると、休日の昼も遅い夜も助かります。

最後にひとつだけ。カートに入れる前に、商品名が「5食パック」の1袋なのか、6パック入りのケースなのかを見てください。ここが合っていれば、届いてから「思ったより多かった」とあわてずに済みます。

※本記事はプロモーションを含みます