テスコムのガラス製フードプロセッサー レビュー｜使い心地と弱点

ハンバーグのたねを作る夜、僕はテスコムのフードプロセッサー TFP20A-Wを棚から出します。ボトルはガラス製で、容量は300g（液体を含む）。ミンチもみじん切りも大根おろしもこれ1台で済むので、下ごしらえを短くしたい人に向く1台です。

この記事でわかること

• 何がどこまでできるか
• 使ってラクになったこと
• 入れてはいけない食材と、回せる時間
• ステンレス版TFP25Aとの違い

2025年8月上旬に出た、ガラスボトルのモデルです。

テスコム TFP20A-Wの基本情報

項目	内容
ブランド	テスコム（TESCOM）
商品名	フードプロセッサー TFP20A-W（ホワイト）
容器容量	300g（液体含む）・ガラス製ボトル
本体サイズ・質量	幅約184×奥行約159×高さ約216mm・約1.7kg（収納時）
価格（税込）	オープン価格（4,136円〜5,500円）
発売時期	2025年8月上旬

消費電力は320W。付属品は、保護カバー付きのみじん切りカッター、両面おろし刃、バター＆ホイップ、円板軸の4つ。本体はABS樹脂でできています。

コードの長さは約1m、保証期間は1年間です。

1台でこなせる下ごしらえ

テスコムが挙げている機能は「きざむ・まぜる・おろす・泡立てる・砕く」の5つ。きざむ・まぜる・おろす・泡立てるの4つは、付属品を付け替えるだけでこなせます。砕くのほうは氷の扱いで表記が分かれているので、入れられない食材の節で触れます。

みじん切りとおろしを1台で

みじん切りカッターを付ければ、肉のミンチも野菜のみじん切りもあっという間です。きざむだけでなく、まぜる作業もこのカッターの役目です。

軸とボトルが一体になっているので、液もれしにくいのもポイント。ドレッシングやスープ作りにも使えます。

おろし刃はリバーシブルで、片面が粗目、もう片面が細か目です。ふつうの大根おろしに加えて、ザクザクした鬼おろしも手早く作れます。粗くするか細かくするかは、刃の面を返して選ぶだけです。

自家製バターとホイップクリーム

バター＆ホイップのパーツを付けると、なめらかな自家製バターやホイップクリームが作れます。

使う生クリームには条件があります。バターなら乳脂肪分47%以上、ホイップなら35%以上のもの。買うときは、パックの乳脂肪分の表示を見ておけば迷いません。

ガラスのボトルと、しまいやすい本体

ボトルはガラス製。臭いやキズがつきにくく、油汚れも落ちやすいので、肉や油を使う料理のあとでも洗いやすい素材です。

アタッチメントは全部ボトルの中に収納できるつくりです。キッチンに出したままでも場所をとりにくいコンパクトな本体で、調理したいときにすぐ使えます。

スイッチまわりは安全設計です。手のひらで押せる大きめのメインスイッチと、ロック解除スイッチの2つが付いています。

台所で使ってみて

使い始めたのは、平日の夕飯づくりで、野菜を細かく刻む時間を短くしたかったからです。包丁で刻んでいると、そこだけで手が止まってしまっていました。ガラスのボトルを選んだのは、刻んだ肉や油のにおいが残るのを避けたかったからです。

みじん切りは、入れてスイッチを押すだけ

ボトルに食材を入れて、カッターを付けてフタをする。あとは大きめのスイッチを手のひらで押せば回り始めます。指先でボタンを探さなくていいので、まな板の作業から手を離してすぐ押せるのが気に入っています。

ハンバーグのたねは、刻んだ野菜とひき肉を同じボトルでまぜられるので、ボウルを出す手間が減りました。ドレッシングは、刻んだ野菜と調味料をボトルの中でそのまま混ぜて作ります。回している途中で液がにじむ心配は、あまりしていません。

気をつけているのは、1分回したら休ませること。定格時間が1分で、そのあと15分は休ませる決まりです。量が多い日は、一度に入れる量を減らして分けています。

焼き魚の日は、粗目のおろし刃で鬼おろしを作ることが増えました。おろし金でこすっていたころより、準備に構えなくなったと感じます。細か目のほうは、そばに添える大根おろし用です。

洗い物と片づけは手早く

使い終わったボトルは、肉の脂がついていてもスポンジで落としやすく感じます。にんにくを刻んだあとに別の料理で使っても、臭いは気になりませんでした。

片づけは、アタッチメントをボトルの中へ入れてしまえば終わりです。引き出しの中で刃を探すことがなくなりました。

週末には生クリームからバターを作ったこともあります。乳脂肪分の条件を満たすパックを選ぶ必要はありますが、焼いたパンにのせると手間をかけた甲斐がありました。

ただ、棚から出すときは、ガラスのボトルのぶん少しずっしりします。高い棚より、腰の高さの棚に置くほうが出し入れは楽でした。

入れられない食材と1分の定格時間

まず押さえておきたいのは、使えない材料が決まっていることです。

40℃以上の材料は入れられません。小麦粉のように、混ぜるとねばりの出る粉類も使えません。干物・乾燥豆・干し椎茸などの乾物、冷凍食品、固いナッツ類も対象外です。山いもや納豆のように、ねばりけの強いものも入れられません。

泡立てにも制限があります。バター＆ホイップは卵の泡立てには使えないので、メレンゲや共立てはできません。おろし刃のほうも、たまねぎはうまくおろせないとされています。

続けて回せるのは1分まで。1分動かしたら15分休ませる必要があり、最大容量の300gも守らなければいけません。300gは液体を含んだ量なので、スープやドレッシングを作るときは水分も数に入れておきます。大量の仕込みを一気に片づけたい人には、ここが引っかかるはずです。

氷を砕けるかどうかは、表記が分かれています。製品ページでは「氷も砕ける」とされている一方、テスコムのニュースリリースでは、使えない食材の中に氷が入っています。氷を入れる使い方を考えているなら、使う前に取扱説明書で確かめてください。

重さにも触れておきます。本体は収納時で約1.7kg。ガラスのボトルなので、ステンレスボトルのTFP25A（約1.1kg）と並べると差があります。出したままにしておく置き方なら、毎回持ち上げる手間は少なくて済みます。

TFP25AやMK-K82との違い

同じテスコムのTFP25Aは、ボトルがステンレスになった姉妹機です。消費電力は320W、容器容量は300g（液体含む）で、ここはTFP20Aと変わりません。

違うのはボトルの素材と、本体の大きさと重さです。TFP25Aは幅約159mm・奥行約159mm・高さ約210mmで、質量は約1.1kg（収納時）。ボトルは食器洗い乾燥機にも対応しています。ただし食洗機に入れられるのはボトルだけで、80℃を超える仕様の食洗機は使えません。

パナソニックのMK-K82は、4種のカッターを搭載したフードプロセッサーです。消費電力は約170W、定格時間は30分。サイズは幅23.4cm×奥行15.8cm×高さ20.9cm（ナイフカッター使用時）で、質量は約2.7kgです。本体と付属のへら付きブラシを除けば、容器やカッターまで食洗機で丸洗いできます。

ほかのメーカーまで広げて比べたいときは、フードプロセッサーのおすすめが参考になるはずです。

使い分けで考えると、TFP20AとTFP25Aはボトルの素材で選ぶ組み合わせです。TFP20Aのガラスボトルは、臭いやキズがつきにくく、油汚れも落ちやすいのが売り。TFP25Aのステンレスボトルは食洗機に対応していて、本体も約1.1kgと軽めです。TFP20A-Wのボトルを食洗機に入れたい人は、使う前に取扱説明書で確かめておくと安心です。MK-K82は、定格時間が30分あるぶん、まとめて仕込む日が多い人の選択肢に入ってきます。

型番とボトルの見分け方

TFP20Aはガラスボトル、TFP25Aはステンレスボトルで、型番が分かれています。ホワイトはTFP20A-Wで、JANコードは4975302802217。ステンレスのほうはTFP25A-K（ブラック）です。販売ページでは、型番の末尾の-Wまで見ておくと取り違えません。

ボトル、ボトルフタ、フタのパッキン、みじん切りカッター、両面おろし刃、バター＆ホイップ、円板軸には、それぞれ部品番号が付いています。

価格はオープン価格です。全国の家電量販店のほか、テスコムのオンラインショップと、楽天市場・Yahoo!ショッピングの公式店で扱われています。

TFP20A-Wで下ごしらえを短く

テスコムのTFP20A-Wは、みじん切り・おろし・泡立てを300gのガラスボトル1つでこなす小型のフードプロセッサーです。付属品はボトルの中にしまえて、出したままでも場所をとりません。1分の定格時間と使えない食材の決まりさえ守れば、毎日の下ごしらえが軽くなります。大根おろしを粗目と細か目で選べるのも、日々の料理ではうれしいところです。

ステンレスのTFP25Aと迷ったら、ボトルの素材と本体の重さを見比べてみてください。臭いやキズがつきにくいガラスのボトルで使いたいなら、TFP20A-Wです。

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