ホームベーカリーおすすめ4台｜作れるメニューと焼ける量を比較

ホームベーカリーって、見た目は似ているのに何が違うんでしょう？

家で食パンを焼くと決めて、あとは機種を選ぶだけという人に向けて、4台を選びました。予約タイマーはどれも13時間まで使えます。そのうえで機種ごとに違うのが、メニューの数と1回に焼ける量です。

この記事でわかること

• 4台それぞれで作れるものと、得意なところ
• 2斤まで焼ける機種と、1斤の機種の違い
• 予約やパンケースの手入れで気をつけること
• キッチンに置くときに見ておくサイズ

パナソニックで予約できるのは6メニューです

パナソニック SD-PN1-W は17メニューを積んでいます。ただ、予約タイマーが使えるのはそのうち6つです。食パン、食パン（混ぜあり）、全粒粉パン、全粒粉パン（混ぜあり）、ソフトフランスパン、ソフトフランスパン（混ぜあり）。夜に仕込んで朝に焼き上げたいパンがこの中にあるか、先に見ておくと安心です。

予約で動かしたときは、ねりの時間に大きな回転音が鳴る場合がある、とパナソニックは注記しています。寝室の近くに置くつもりなら、少し気にしておいてください。仕様表では、もちの機能も「ー」になっています。

もうひとつ、パナソニックはこの機種の取り扱い先を限定しています。購入ページの案内先は、公式通販の Panasonic Store Plus です。

レコルト RBK-1 は、パンケースの洗い方に決まりがあります。厚釜パンケースは内側だけ水洗いできる作りです。丸ごと水につけたり、底に水をかけたりしないよう注意書きが付いています。レコルトのパンケースを洗うときは、この注意書きを守ってください。

4台の違いはメニューの数と焼ける量

予約タイマーは4台とも13時間まで設定できます。その先で機種ごとに違うのは、作れるメニューと、1回に焼ける量です。下の表にまとめました。

商品	メニュー	1回に焼ける量
パナソニック SD-PN1-W	17メニュー	1斤
アイリスオーヤマ IBM-020-B	パン10種類・その他9種類	1斤／2斤
シロカ SB-1D271	22種類のオートメニュー	1斤
レコルト RBK-1	12種類	1斤

メニューの数では、シロカの22種類が目立ちます。アイリスオーヤマはパンが10種類、その他が9種類という分け方です。

量で見ると、2斤を選べるのは4台の中でアイリスオーヤマ IBM-020-B だけ。残りの3台は1斤で焼く機種です。アイリスオーヤマのサイズ選択は、1斤と2斤の2通りです。焼くたびに、どちらで焼くかを決める作りになっています。

レコルトの12種類は、パン以外のメニューまで含めた数です。パンのほかに、うどんやパスタなど麺類の生地、ピザ生地、おもちまで入っています。

ホームベーカリーのおすすめ4台

パナソニック SD-PN1-W は17メニューの1斤タイプ

材料を入れたら、あとは焼き上がりを待つだけ。パナソニック SD-PN1-W は、そんな毎日の食パンづくりに向けた1斤タイプです。メニューは厳選した17種類を積んでいます。

この機種の売りは、パンケースの内側にある突起（リブ）とパン羽根の組み合わせです。ケースの中で生地を「伸ばす」「たたく」と繰り返し動かして、ふっくら焼き上げることを狙っています。一年中安定した仕上がりを目指して、独自のプログラムで制御しているのもこの機種の特徴です。

焼き色は「濃」「標準」「淡」の3段階から選べます。好みだけでなく、メニューに合わせて選び分けるための設定です。同じメニューでも、焼き色だけを変えて焼き分けられます。消費電力は340Wで、パンケースはフッ素パンケースです。本体は幅25.5×奥行30.7×高さ29.0cmで、重さは3.5kgあります。

予約で焼けるのは、食パン・全粒粉パン・ソフトフランスパンの3種類（混ぜありを含めて6メニュー）。朝に焼きたいのがこのどれかなら、予約をそのまま使えます。

メーカーの価格はオープン価格です。食パンを中心に、焼き色まで自分の好みに寄せたい人は、この1台から見てください。

2斤まで焼けるアイリスオーヤマ IBM-020-B

家族の分までまとめて焼きたいなら、アイリスオーヤマ IBM-020-B が候補です。焼くたびに1斤か2斤かを選べるのが、この機種の強みになります。

メニューの数は、パンが10種類、その他が9種類。パン以外のメニューが9種類ある点も、この機種の特徴です。パンの種類ごとに時間を合わせて焼き上げる作りなので、メニューを選べば焼く時間は機械が決めてくれます。

電源はAC100V（50/60Hz）で、消費電力は550Wです。保証はお買い上げ日から1年間。本体サイズは幅249×奥行362×高さ294mmで、重さは4.2kg。1斤と2斤を焼き分けられるのは、4台の中でこの機種です。

予約の設定にも、この機種らしさがあります。できあがり時間は、最大13時間先まで10分単位で設定できます。10分刻みなので、できあがりの時刻を細かく指定できる作りです。焼き色は3段階。付属品には、両手ぶんのミトンが入っています。

シロカ SB-1D271 は厚さ2mmの厚釜パンケース

厚さ2mmの「厚釜パンケース」。シロカ SB-1D271 の売りはここにあります。これを採用したうえで、調理工程のプログラムとパン羽根の形状を最適化し、生地に均一に熱を加えて焼き上げる作りです。

お手入れ簡単設計とコンパクトサイズも、この機種がうたっているところです。パンケースの内側とパン羽根にはセラミックコーティングが施されています。本体は約3.8kg（パンケース・パン羽根含む）、消費電力は500Wで、タイマー予約は13時間まで使えます。

厚釜パンケースに、お手入れ簡単設計とコンパクトサイズを組み合わせた1台です。

そしてメニューは、22種類のオートメニュー。パンに加えて、パン以外のメニューも多彩にそろっています。

レコルト RBK-1 はうどんやピザの生地も作れる

パンだけでなく、麺やピザの生地づくりまで1台でこなすのがレコルト RBK-1 です。レコルトはこの機種を、使い勝手のよさをとことん追求したホームベーカリーとして出しています。メニューは使いやすい12種類に絞ってあり、うどんやパスタなど麺類の生地、ピザ生地、おもちまで作れるのが特徴です。

パンケースは厚さ約2.5mmの厚釜パンケースです。熱を十分に蓄えて、安定した温度で一気に焼き上げる作りになっています。

見た目は、インテリアになじむシンプルなデザイン。色はクリームホワイトとグレーの2色から選べます。シンプルな見た目は、レコルトがこの機種で打ち出しているところです。

焼き色は3種類、予約は最大13時間後まで。消費電力は450Wで、メーカー希望小売価格は19,800円（税込）です。12種類のメニューの中に、パン以外の生地づくりまで入っています。

キッチンに置けるサイズか

買ってから置き場所に困らないように、寸法は先に測っておきたいところです。4台のサイズと重さはこうなっています。

• パナソニック SD-PN1-W：幅25.5×奥行30.7×高さ29.0cm、3.5kg
• アイリスオーヤマ IBM-020-B：幅249×奥行362×高さ294mm、4.2kg
• シロカ SB-1D271：設置面積はA4サイズにおさまる大きさ、約3.8kg
• レコルト RBK-1：幅20.5×奥行31.0×高さ27.0cm、約4.1kg

幅だけで見ると、レコルトは20.5cm、パナソニックは25.5cm、アイリスオーヤマは249mmです。アイリスオーヤマは奥行が362mmあります。奥行の浅い棚に置くなら、測ってから選んでください。

シロカは設置面積がA4サイズにおさまります。コードは約1.4mなので、コンセントからの距離も合わせて見ておくと安心です。

吊り戸棚の下に置く人は、高さも確かめておきましょう。パナソニックは29.0cm、アイリスオーヤマは294mm、レコルトは27.0cmです。使うたびに棚から出し入れするなら、重さも比べておいてください。

迷ったら、もう一度表へ

パナソニック SD-PN1-W は17メニューで、焼き色を3段階から選べます。アイリスオーヤマ IBM-020-B は、1斤と2斤を選べる機種。シロカ SB-1D271 はオートメニューが22種類あり、レコルト RBK-1 は麺類やピザの生地、おもちまで作れます。

夜に仕込んで朝に焼き上げる予約は、4台どれにも付いています。違いが出ているのは、表の2列です。

上の表の「メニュー」と「1回に焼ける量」の2列を、もう一度見比べてみてください。

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