「新しいレンジ、この棚に入るかな」。調理家電を選ぶとき、最後に手が止まるのはたいてい台所の事情です。コンロはIHかガスか。置く台の幅は何cmか。毎日洗う部品はいくつあるか。同じ炊飯器やトースターでも、ここが合わないと出番が減ってしまいます。このページでは、このサイトで1台ずつ書いてきた炊飯器、電子レンジ、コンロ、トースター、ホームベーカリー、ホットサンドメーカー、コーヒーメーカー、炭酸水メーカー、ヨーグルトメーカー、たこ焼き器の43点を1つにまとめました。ここで決められるのは、次の3つです。
- 家の火と電源で使えるかどうか
- 置きたい場所に収まる大きさ
- 手入れを毎日続けられる1台
台所に合わせて見る3つのこと
IHか、ガスか、コンセントがあるか
まず見てほしいのが、家のコンロと電源です。火にかける道具は、IHで使えるかどうかがはっきり分かれます。ホットサンドメーカーなら、杉山金属 サンドdeグルメ KS-2887はIHとガスの両方で使えます。同じ直火式でも、Qoovelの耳圧着式はガス火用です。ビアレッティ モカエキスプレスもIHには直接かけられないので、IHの家では対応するIHプレートが要ります。ガスコンロを買い替えるなら、都市ガスかLPガスかを注文のときに選びます。リンナイ HOWARO ホワロの販売ページには、ガス種を間違えたときの返品・交換は受け付けないと書かれていました。コンセントの無い場所で使いたい人もいるでしょう。イワタニのカセットフー タフまる CB-ODX-1と炎たこII CB-ETK-2は、イワタニカセットガスで動きます。ROK Presso Smartshotは手で淹れる器具で、aarke カーボネーター3も電源が要りません。電子レンジは、住んでいる地域の周波数で数字が変わる機種があります。山善 YRBD-HF171と東芝 ER-NS170Aの強は、50Hzで520W、60Hzで650Wです。
置く台の幅と、上の空き
数字で迷いやすいのが大きさです。細い家電なら、ネスカフェ バリスタ 50は幅約15.5cm、ティファール クイックレマ EX5101JPは幅8.6cmに収まります。据え置きのガスコンロは、56cmと59cm前後に分かれました。HOWARO ホワロが56cmで、パロマ PA-S46H、ノーリツ NLG2295WH、リンナイ RT64-2H6Sは59cm前後です。上に棚がある場所は、高さも測ってください。タイガーのJBS-G055は、ふたを開けると約38.5cmになります。SHARP RE-TD186は、右と天面に10cm以上のすき間をあける決まりです。ホームベーカリーでは奥行きに差が出ます。アイリスオーヤマ IBM-020-Bは362mmあるので、奥行きの浅い棚なら先に測っておくと安心です。
洗う部品が少ないか
毎日使う家電ほど、片づけの手間が続くかどうかに効いてきます。JBS-G055は、外して洗うのが内なべと内ぶたの2点だけ。象印 EQ-JA22-BAはとびらが外せて、焼き網とくず受け皿を丸洗いできます。RE-TD186やアイリスオーヤマ IMB-F186は庫内がフラットで、汚れても拭けば済みます。たこ焼き器なら、アイリスオーヤマ PTY-24-Rはプレートを外して洗えて、アピックス ATM-818(BB)は丸洗いOKです。炭酸水メーカーのボトルは、ソーダストリームのTERRAとGAIAが食洗器対応で、aarkeは手洗いになります。洗い方に決まりがあるものも覚えておきましょう。レコルト RBK-1のパンケースは内側だけ水洗いできる作りで、丸ごと水につけないよう注意書きがあります。
43点の早見表
| 商品 | 向く人 | 気になる点 | |
|---|---|---|---|
| {{tiger-jbs-g055-rice-cooker-review | TIGER 炊きたて JBS-G055}} | 一人暮らしで0.5〜3合を炊く人 | 白米メニューは3合で約57分、IHではない |
| {{sharp-re-td186-review | SHARP RE-TD186}} | ダイヤルで温めと1品を済ませたい人 | 1000Wは最大3分で600Wに切り換わる |
| {{microwave-oven-osusume | ツインバード DR-E273B}} | 20Lで自動メニューに任せたい人 | 質量は約13.5kg |
| {{microwave-oven-osusume | シャープ RE-TS171}} | 冷凍食品を設定なしで温めたい人 | 容量は17L |
| {{microwave-oven-osusume | アイリスオーヤマ IMB-F186}} | 大きめの弁当をそのまま温めたい人 | 500Wは15分の短時間高出力 |
| {{microwave-oven-osusume | 山善 YRBD-HF171}} | ダイヤルで時間を合わせたい人 | ターンテーブル式、50Hzでは強が520W |
| {{microwave-oven-osusume | 東芝 ER-NS170A}} | 出力を3段で切り替えて使う人 | 店によって商品名に別の型番が残る |
| {{gas-konro-osusume | パロマ 新エブリシェフ PA-380WHA}} | 両面焼きグリルで魚を焼きたい人 | ガス種は注文時に選ぶ |
| {{gas-konro-osusume | リンナイ HOWARO ホワロ（56cm）}} | 2口コンロの台に収めたい人 | グリルは片面焼き、ガスホースは付かない |
| {{gas-konro-osusume | パロマ PA-S46H}} | 煮こぼれの掃除を楽にしたい人 | 強火の口の左右を注文時に決める |
| {{gas-konro-osusume | ノーリツ NLG2295WH}} | 汁受け皿のない天板を選びたい人 | 質量は9.5kg |
| {{gas-konro-osusume | リンナイ RT64-2H6S}} | グリルを使わず大きな鍋を載せたい人 | 魚焼きグリルが無い |
| {{iwatani-cassette-fu-tough-maru-review | イワタニ カセットフー タフまる CB-ODX-1}} | 屋外でダッチオーブンを使いたい人 | ケース込みで約3.5kg、テント内では使えない |
| {{zojirushi-eq-ja22-oven-toaster-review | 象印 こんがり倶楽部 EQ-JA22-BA}} | トーストと揚げ物の温め直しを両方したい人 | 薄切りパンは焦げやすい、公式ストアの色はブラック |
| {{home-bakery-osusume | パナソニック SD-PN1-W}} | 焼き色を選んで食パンを焼きたい人 | 予約できるのは6メニュー |
| {{home-bakery-osusume | アイリスオーヤマ IBM-020-B}} | 家族の分を2斤で焼きたい人 | 奥行きが362mmある |
| {{home-bakery-osusume | シロカ SB-1D271}} | メニューの多さで選びたい人 | 本体は約3.8kg |
| {{home-bakery-osusume | レコルト RBK-1}} | うどんやピザの生地も作りたい人 | パンケースは内側だけ水洗い |
| {{hot-sandwich-maker-osusume | recolte プラッド RPS-2}} | 具だくさんの厚焼きを作りたい人 | プレートは固定式 |
| {{hot-sandwich-maker-osusume | Vitantonio VWH-600}} | ワッフルも焼きたい人 | ワッフルプレート込みで2.5kg |
| {{hot-sandwich-maker-osusume | ROOMMATE RM-227H}} | 耳付きの食パン2枚で厚焼きにしたい人 | コードは約73cm |
| {{hot-sandwich-maker-osusume | 杉山金属 サンドdeグルメ KS-2887}} | IHのキッチンで直火式を使いたい人 | 重さは1015g |
| {{hot-sandwich-maker-osusume | Qoovel 燕三条 直火ホットサンドメーカー}} | ガス火で耳圧着式を使いたい人 | IHには非対応 |
| {{nescafe-gold-blend-barista-fifty-spm9639-review | ネスカフェ バリスタ 50 SPM9639}} | ボタンでアイスまで飲み分けたい人 | 使えるのはエコ＆システムパック |
| {{delonghi-distinta-icmi011j-review | デロンギ ディスティンタ ICMI011J}} | 2〜6杯をガラスジャグで淹れたい人 | 食洗機の扱いは説明書で確かめる |
| {{espresso-machine-osusume | ビアレッティ モカエキスプレス}} | 火にかけるだけで淹れたい人 | IHには直接かけられない |
| {{espresso-machine-osusume | デロンギ スティローザ EC235J-W}} | カプチーノやカフェラテも作りたい人 | 重さは3.598kg |
| {{espresso-machine-osusume | ROK Presso Smartshot}} | 電気を使わず手で淹れたい人 | 圧の強さはマシン側で変えられない |
| {{espresso-machine-osusume | ティファール クイックレマ EX5101JP}} | 狭い台所に置きたい人 | コードレスのときはお湯を別に用意 |
| {{soda-maker-osusume | ソーダストリーム TERRA}} | ボトルをワンタッチで付け外ししたい人 | 従来のブルーシリンダーは使えない |
| {{soda-maker-osusume | ソーダストリーム GAIA}} | 押す回数で炭酸の強さを変えたい人 | セットのボトルは1Lが1本 |
| {{soda-maker-osusume | ドリンクメイト Series601}} | 水以外の飲み物にも炭酸を入れたい人 | シリンダーは捨てずに交換に出す |
| {{soda-maker-osusume | aarke カーボネーター3}} | ステンレスの本体を台所に置きたい人 | シリンダーは付属なし、ボトルは手洗い |
| {{yogurt-maker-osusume | アイリスオーヤマ IYM-014}} | 1Lパックでヨーグルトを作れれば十分な人 | 豆乳ヨーグルトと低温調理は非対応 |
| {{yogurt-maker-osusume | Vitantonio VYG-60-W}} | 豆乳ヨーグルトや温泉卵も作りたい人 | 高さは約280mm |
| {{yogurt-maker-osusume | 山善 YXA-101}} | 納豆や塩麹、ローストビーフまで作りたい人 | 1Lパックはそのまま入らない |
| {{yogurt-maker-osusume | Toffy K-YM1}} | 1Lパックで甘酒やサラダチキンも作りたい人 | 高さは約300mm |
| {{yogurt-maker-osusume | エムケー精工 YA-100W}} | ヨーグルトと甘酒の2つで足りる人 | 挙がっているメニューはこの2つ |
| {{takoyaki-maker-osusume | アイリスオーヤマ PTY-24-R}} | プレートを外して洗いたい人 | 出力は800W |
| {{takoyaki-maker-osusume | 山善 YOG-K240(B)}} | 1200Wの電気式で焼きたい人 | 旧型番YOA-241(R)は800W |
| {{takoyaki-maker-osusume | アピックス ATM-818(BB)}} | 大玉と焼き加減にこだわりたい人 | 質量は約3.1kg |
| {{takoyaki-maker-osusume | BRUNO BOE021}} | ホットプレートとしても使いたい人 | たこ焼き専用機ではない |
| {{takoyaki-maker-osusume | イワタニ 炎たこII CB-ETK-2}} | コンセントの無い場所で焼きたい人 | テント内や車内では使えない |
ごはんと温めの7台
TIGER マイコンジャー炊飯器〈炊きたて〉JBS-G055
一人暮らしで、朝のごはんも冷凍のぶんも1台で炊きたい人に向く3合炊きです。内なべは厚さ約3mmの土鍋コート特厚釜。早炊きや冷凍ご飯のほか、サラダチキンを作るクッキング低温、レトルトのあたため、パン焼きまでメニューに入っています。僕は朝は早炊き、時間のある日は極うまで炊いていて、食べ比べると極うまのほうが好みでした。弱点は、白米メニューだと3合で約57分かかること。加熱は釜包みヒーターで、IHではありません。旧型のJBS-B055とはサイズも質量も同じ数字なので、注文で迷ったら色を見てください。B055はメタルブラックで、TIGER 炊きたて JBS-G055はマットの2色です。
SHARP 単機能レンジ RE-TD186
ダイヤルを回すだけで温めが始まるのが、18Lのワイドフラット庫内を持つSHARP RE-TD186です。蒸気で仕上がりを見るらくチン！センサーが付いていて、冷凍ごはんはラップに包んだまま、あたためオートに任せられます。らくチン！ベジや煮物を作る「らくチン1品」もあり、自動メニューは32。平日の夜、副菜がもう1品ほしいときに僕はよく頼っています。気になったのは、レシピ集が箱に入っておらず、サポートページで見る形なこと。1000Wも最大3分で600Wに切り換わります。
ツインバード DR-E273B
容量20Lのフラット庫内に、赤外線センサーと5つの自動メニューを積んだレンジがツインバード DR-E273Bです。メニューは、あたため、ごはん、飲みもの、おかず、解凍に分かれています。温めたいものを選ぶだけなので、ワット数を考えずに済みます。扉はミラーガラスで、本体はマットブラックです。ブザー音を消せる静音モードもあり、夜遅くに温める人には助かるはずです。質量は約13.5kgで、外形は約W460×D350×H275mm。置く台は先に測っておきましょう。同じセンサー付きでも、シャープのRE-TS171は絶対湿度センサーで、こちらは赤外線センサーと仕組みが違います。
シャープ 単機能レンジ RE-TS171
市販の冷凍食品やお弁当を、出力も時間も決めずに温められる17Lのレンジです。らくチン！センサー（絶対湿度センサー）が、食品から出る蒸気の量で仕上がりを見極めます。冷凍パスタのような市販品を、ワット数や時間を考えずに温めたい人に向いています。庫内はフラットで、大きめのお弁当も出し入れしやすい作り。汚れたときもさっと拭けます。表示は光るホワイトバックライト液晶です。容量はRE-TD186の18Lより1L小さい17Lです。ホワイトは型番の末尾がRE-TS171-Wに変わるので、シャープ RE-TS171を色違いで頼むときは型番まで合わせてください。
アイリスオーヤマ 電子レンジ IMB-F186
大きめのコンビニ弁当を、そのまま入れて温めたい人向けです。約18Lのフラットテーブルで、アイリスオーヤマ IMB-F186は間口も広くとってあります。操作はボタン式で、ワンタッチあたためのメニューは飲み物・ごはん・自動調理の3種類です。タイマーは10秒単位で最大15分まで合わせられます。ヘルツフリーにも対応しているので、住む地域の周波数を気にせず使えます。覚えておきたいのは、500Wが15分の短時間高出力で、調理中に350Wへ自動で切り替わること。色はホワイトがIMB-F186-W、ブラックがPMB-F186-Bで、型番の頭の文字まで変わります。
山善 電子レンジ YRBD-HF171
ダイヤルで時間を合わせる、17Lのターンテーブル式レンジです。新生活や一人暮らしに向けた、シンプルな単機能機として出ています。出力は中500Wを含む3段階で、タイマーは15分まで。ターンテーブルの直径は約255mmです。注意したいのは、強が50Hzの地域では520W、60Hzでは650Wになること。ターンテーブルが回るぶん、大きめの弁当箱を使う人は山善 YRBD-HF171の庫内の有効寸法（約幅274×奥行273×高さ165mm）と見比べてください。外形は約幅440×奥行325×高さ255mmで、質量は約11.0kgです。
東芝 単機能レンジ ER-NS170A
東芝 ER-NS170Aは、出力を強・500相当・200相当の3段で切り替えて使う、17Lのフラット庫内のレンジです。数字は販売店のページの表記によるもので、強は50Hzで520W、60Hzで650W。年間消費電力量は59.5kWh/年で、ツインバードの60.0kWh/年とほぼ同じです。店によっては、商品名に別の型番が残っていることがあります。注文の前に、型番欄がER-NS170Aになっているかを見てください。質量は約12kg、外形は458×349×281mmで、どちらも販売ページの表記です。
コンロ6台（据え置きとカセット）
パロマ 新エブリシェフ PA-380WHA
グリルで魚をよく焼く人に向く、水なし両面焼きグリルのガステーブルです。魚焼き（網使用）にオートメニュー機能が付いていて、グリルの調理機能に力を入れた1台。それでいて、見た目はシンプルな仕上がり。比べたグリル付き4台のうち、両面焼きはパロマ 新エブリシェフ PA-380WHAの1台で、片面焼きの3台よりグリルに任せられることが多くなります。型はPA-380WHA-RとPA-380WHA-Lがあり、ガス種は「プロパン／都市ガス」から選びます。商品名の表記では幅59cmの2口です。
リンナイ HOWARO ホワロ（幅56cm）
2口コンロが置けるキッチンに収まるよう、リンナイ HOWARO ホワロ（56cm）は幅を56cmへ詰めたコンパクトタイプとして作られています。外形は高さ218×幅560×奥行446mmで、質量は7.5kg。台所を明るく見せる特別な白の本体に、ホーローの天板を合わせています。リニューアルでつまみにメタリックカラーの新色が2色加わったので、台所の小物に合わせて選べます。グリルは水無し片面焼きです。販売ページには、ガス種を間違えたときの返品・交換は受け付けないとあり、ガスホースも付いてきません。設置する場所のガス種は、注文の前に確かめておきましょう。
パロマ ガステーブル スタンダード PA-S46H
煮こぼれの掃除をラクにしたい人には、パロマ PA-S46Hがあります。天板とバーナー周りのすき間を抑えたシールドトップで、煮こぼれが中に入りにくい作り。丈夫なホーロートップと、洗いやすい形の「すっきりクリーンゴトク」もそろっています。グリルは受け皿に水を入れずに使う片面焼きです。本体幅は約59cmで、パロマは一般的な60cm幅のガス台に合うサイズとしています。強火の口は右がR、左がLで、注文の段階で決める形です。
ノーリツ ガステーブル NLG2295WH
汁受け皿のないホーローの天板が特長のガステーブルです。一体成型のフラットな天板なので、煮こぼれが器具の中に入りにくく、ふき掃除もラクにできます。グリルは無水片面焼です。強火の口は、右高火力のRと左高火力のLから選びます。外形は幅592×奥行461×高さ180mm、質量は9.5kgです。ガス種は「都市ガス／プロパン」から選び、製造ガス種はLP・12A・13Aの3つです。ノーリツ NLG2295WHの幅は59cm前後なので、56cmのHOWARO ホワロとどちらが台に収まるかを、メジャーで測ってから決めてください。
リンナイ Smart and Stylish RT64-2H6S
グリルを使わない人向けの、黒いガステーブルです。2019年8月1日に発売され、標準幅は59cm。リンナイ RT64-2H6Sのごとくは、左右のつめを広げたワイドごとくです。フライパンや大きめの鍋を載せても安定します。バーナーリングを天板と一体にしたワンピースの天板なので、手入れはごとくを外してサッと拭くだけです。魚焼きグリルが要る人には合いません。強火力側の左右も、ガス種と一緒に注文時に選びます。
イワタニ カセットフー タフまる CB-ODX-1
外でダッチオーブンを使いたい人に、僕がすすめているカセットこんろです。外側と内側の二重の風防と多孔式バーナーで、炎が風にあおられても消えにくい作り。耐荷重は20kgあります。川沿いで少し風が出てきた日も、炎がゆれる程度で火は消えませんでした。ボンベはマグネットでぴたっと付くので、暗くなってからの交換でもまごつきません。気になるのは重さで、ケースに入れると約3.5kg。テント内や車内など、換気の悪い場所では使えません。別売のたこ焼プレートや焼肉プレートを足せば、鍋以外にも使えます。合うアクセサリー6つの名前は、イワタニ カセットフー タフまる CB-ODX-1のレビューに並べました。
トースターとホームベーカリー5台
象印 オーブントースター こんがり倶楽部 EQ-JA22-BA
象印 こんがり倶楽部 EQ-JA22-BAは、朝のトーストと、夜の揚げ物の温め直しを1台で済ませたい人向けです。サクふわトーストのコースは、焦げ目のつかない温度で表面にサクッとした層を作り、最後に高温で焼き色をつけます。からあげ・コロッケ・とんかつの専用コースもあります。僕はレンジで温めた衣がしんなりするのが気になって、これに決めました。夜にとんかつのコースを使うと、衣の表面がカリッと戻ります。薄切りパンは焦げやすいので気をつけてください。取扱説明書には、場合によっては発火することがあるとも書かれています。約4.7kgあるので、掃除で持ち上げるとずっしりきます。
パナソニック ホームベーカリー SD-PN1-W
材料を入れて待つだけの、毎日の食パンづくりに向けた1斤タイプです。パンケースの内側にある突起（リブ）とパン羽根で、生地を「伸ばす」「たたく」と繰り返して焼き上げます。パナソニック SD-PN1-Wの焼き色は濃・標準・淡の3段階で、同じメニューでも色だけ変えて焼き分けられます。気をつけたいのは、17メニューのうち予約タイマーが使えるのは6つなこと。予約で動かすと、ねりの時間に大きな回転音が鳴る場合もあると注記されています。予約できるのは食パン・全粒粉パン・ソフトフランスパンの3種類と、それぞれの混ぜありなので、朝に焼きたいパンがこの中にあるかを先に見てください。
アイリスオーヤマ ホームベーカリー IBM-020-B
家族の分までまとめて焼きたいなら、焼くたびに1斤か2斤かを選べるIBM-020-Bです。比べた4台のうち、2斤を選べるのはアイリスオーヤマ IBM-020-Bでした。メニューはパンが10種類、その他が9種類。できあがり時間は最大13時間先まで10分単位で決められるので、起きる時刻に合わせやすくなります。両手ぶんのミトンが付属品に入っているのも、うれしいところです。サイズは幅249×奥行362×高さ294mmで、重さは4.2kgあります。奥行きの浅い棚に置くつもりなら、362mmが入るかを先に測っておくと安心です。
siroca おうちベーカリー SB-1D271
厚さ2mmの「厚釜パンケース」を使った1斤のホームベーカリーです。調理工程のプログラムとパン羽根の形も合わせて、生地に均一に熱を加えるように作られています。シロカ SB-1D271のオートメニューは22種類で、比べた4台の中では数が多めです。パンケースの内側とパン羽根はセラミックコーティングで、お手入れ簡単設計をうたっています。設置面積はA4サイズにおさまります。重さはパンケース込みで約3.8kg、コードは約1.4mです。置き場所は、コンセントからの距離まで含めて決めておくと迷いません。
recolte コンパクトベーカリー RBK-1
パンだけでなく、うどんやパスタの生地、ピザ生地、おもちまで作れるホームベーカリーです。メニューは使いやすい12種類に絞ってあります。パンケースは厚さ約2.5mmの厚釜で、熱を蓄えて一気に焼き上げる作り。幅は20.5cmで、パナソニックの25.5cmより細い本体です。色はクリームホワイトとグレーの2色から選べます。洗い方には決まりがあり、レコルト RBK-1のパンケースは内側だけ水洗いできます。丸ごと水につけたり、底に水をかけたりしないでください。
ホットサンドメーカー5点
recolte プレスサンドメーカー プラッド RPS-2
具を多めにはさみたい人に向く、電気式のホットサンドメーカーです。キルト模様が焼けるプレスサンドメーカーの仲間に、さらに分厚く具だくさんに作れるモデルとして加わりました。recolte プラッド RPS-2のプレートは固定式のアルミダイキャストで、ノンスティック加工。約2分半で耳までカリッ、中はしっとり焼き上がるとメーカーは説明しています。消費電力は700Wで、重さは約960g。80ページ・50レシピのレシピBOOKが付きます。色はマットレッドとマットホワイトで、マットネイビーは生産終了です。本体は約幅13.0×奥行21.0×高さ12.0cmで、VWH-600やRM-227Hより幅も奥行きも小さく収まります。
Vitantonio ワッフル＆ホットサンドベーカー VWH-600
ホットサンドとワッフルを1台で焼きたいなら、VWH-600です。ワッフルプレートとマルチサンドプレートの2枚が付いていて、取り替えて使えるプレートは全12種そろっているとされています。Vitantonio VWH-600は食パンの耳を切らずに焼けて、耳を切れば1度に2個。メーカーは、この2個焼きを忙しい朝にもすすめています。消費電力は900W、コードは約1.6mです。ワッフルプレート込みで2.5kgあり、電気式3点では重めです。トーストに使うときは6枚切りが推奨されていて、2個焼きのときは耳を切って使います。
ROOMMATE ビッグホットサンドメーカー RM-227H
6枚切りの食パン2枚に、耳を付けたまま具をたっぷりはさんで焼けるのがROOMMATE RM-227Hです。プレートをヒーターに密着させた一体型で、熱の伝わり方がダイレクトで早いとメーカーは説明しています。消費電力は1000Wで、電気式3点の中では高めの数字。160℃のサーモスタットと240℃の温度ヒューズ付きです。コードは約73cmと短めなので、コンセントの近くで使う前提になります。本体は約W29.5×D25×H9.5cmで、重さは電源コード込みで約1.6kgです。
杉山金属 サンドdeグルメ KS-2887
IHのキッチンで直火式を使いたいなら、杉山金属 サンドdeグルメ KS-2887を選んでください。IHとガスの両方に対応した直火式です。本体は特厚のアルミニウム合金で、特殊構造「アルプレッサ」で熱を均一に伝え、焼きムラを防ぐとされています。着脱で洗いやすく、小さなフライパンとしても使えます。表面はふっ素樹脂塗膜加工です。重さは1015gで、Qoovelの約765gより重めになります。外寸は幅160×奥行375×高40mmです。
Qoovel 燕三条 直火ホットサンドメーカー（耳圧着式）
ガス火で、耳まで閉じたホットサンドを焼きたい人向けです。Qoovel 燕三条 直火ホットサンドメーカーは、販売ページで燕三条の老舗が作る日本製として紹介されています。上下分離型で丸洗いができ、片面がフラットなのでフライパンにもなります。本体外寸は約幅16cm×長さ37.4cmで、重さは約765gと軽め。家庭でもキャンプでも使える道具として売られています。IHには対応していません。ブランドの公式サイトが見当たらず、仕様は販売店のページによるものです。
コーヒーとエスプレッソの6台
ネスカフェ ゴールドブレンド バリスタ 50（フィフティ）SPM9639
朝の支度のあいだに、ボタンひとつでコーヒーを用意したい人向けのマシンです。ブラック、マグサイズ、カプチーノ、カフェラテ、エスプレッソタイプ、アイスの6メニューに対応。幅は約15.5cmで、ネスカフェ バリスタ 50 SPM9639の手入れはふき取りと水洗いだけです。僕はふだんブラック、休みの日はカフェラテかカプチーノと押し分けています。アイスには氷が要るので、冷凍庫が空だった朝はホットにしました。使うコーヒーはエコ＆システムパックと決まっていて、ほかのもので故障すると保証期間中でも有償修理です。お湯も使いたい人には、お湯機能の付いた同じバリスタのスリムが合います。
デロンギ ディスティンタ コレクション ICMI011J
デロンギ ディスティンタ ICMI011Jは、2〜6杯をガラスジャグで淹れたくて、出しっぱなしにする見た目にもこだわる人に合うドリップ式です。抽出中にアロマボタンを押すと、蒸らしながら少しずつお湯を落とす間欠抽出に切り替わります。僕は2杯の日はこのボタンを押して、6杯の日はそのまま淹れています。最後の抽出から40分で保温プレートが切れるので、切り忘れも気になりません。手元の粉が中細挽きより細かかった日は、カップの底に粉が少し残りました。そういう日は「102」サイズの紙フィルターを使うと気にならなくなります。迷うのは食洗機の扱いです。公式ページではガラスジャグとペーパーレスフィルターを食洗器対応としていますが、取扱説明書には使わないよう書かれています。届いた説明書で確かめてから決めてください。
ビアレッティ モカエキスプレス
水とコーヒー粉をセットして火にかけるだけで淹れる、イタリア生まれのマキネッタです。1933年に生まれてから、ビアレッティを代表する直火式のコーヒーメーカーとして使われてきました。本体はアルミニウム合金で、ビアレッティ モカエキスプレスのサイズは1カップから18カップまで8種類です。毎回どれくらいの量を淹れるかで選べて、どのサイズでも淹れ方は変わりません。電気の機械を使わないので、コンセントの位置を気にせずに済みます。IHには直接対応していないので、IHのコンロなら対応するIHプレートを用意してください。
デロンギ スティローザ EC235J-W
エスプレッソに牛乳を足して飲みたい人に向く、ポンプ式のマシンです。ミルクフロッサーのスチームで牛乳や豆乳を泡立てられるので、カプチーノやカフェラテまでこの1台で作れます。デロンギ スティローザ EC235J-Wの抽出は9気圧、温度は90度。デロンギはこの2つを、エスプレッソに欠かせない値として挙げています。水タンクは最大1Lの着脱式です。重さは3.598kgあり、クイックレマの1.38kgと比べるとずっしりしています。置きっぱなしにする場所を決めてから選ぶと楽でしょう。
ROK Presso Smartshot
火も電気も使わず、手でエスプレッソを淹れたい人向けです。軽い力でハンドルを下ろせば、内蔵のスプリングと専用の加圧バスケットが抽出を進めます。ROKは手動のコーヒー器具を20年にわたって開発してきたメーカーで、その知識を詰め込んだのがROK Presso Smartshotです。サイズは120×190×315mm、重さはポルタフィルター込みで1.4kg。ダブルスパウトやスプーン兼タンパーもセットに入っています。抽出の圧力は豆の鮮度や粒度で決まり、マシン側で強弱をつけられません。そのぶん、操作はハンドルを下ろすだけで済みます。
ティファール クイックレマ EX5101JP
幅も奥行きもB5判より小さい、加圧ポンプのエスプレッソマシンです。本体は幅8.6×奥行き16.9×高さ21.6cmで、重さは1.38kg。抽出ボタンを押すと、約30秒で50mLが出てきます。湯温は85〜95℃を1℃刻みの11段階で選べるので、同じ豆を温度だけ変えて淹れることもできます。内蔵バッテリーで30回までコードレスで使えるのも、ティファール クイックレマ EX5101JPの特長です。コードレスモードのときは、お湯を別に用意する必要があります。コーヒータンパーと計量スプーンは付属するので、粉を量って詰める道具を別にそろえなくても始められます。
炭酸水メーカー4台
ソーダストリーム TERRA スターターキット
ボトルの付け外しを、スナップロック機能でワンタッチにした手動モデルです。セットにはガスシリンダー60リットル用が1本と、キャップ付きのDWSボトル1Lが1本。ソーダストリーム TERRAのボトルは食洗器対応で、耐熱温度は70℃です。公式サイトでは、特典の0.5Lボトルもセット内容に載っています。従来のブルーシリンダー（ねじ込み式）は使えません。手元に古いシリンダーがある人は気をつけてください。特典の0.5Lボトルは公式サイトのセット内容に載っているものなので、ほかの店で買うときはセット内容を確かめてください。
ソーダストリーム GAIA スターターキット
ボタンを押す回数で炭酸の強さを変えられる、ソーダストリームのベーシックモデルです。本体とシリンダーとボトルが1箱でそろうので、届いたその日から作れます。TERRAの約1,300gと比べると、ソーダストリーム GAIAの約1,050gは軽め。色は白と黒の2色で、最大4年の長期保証が付きます。ボトルはTERRAと同じDWSボトル1Lが1本です。こちらも従来のブルーシリンダーは使えません。TERRAとの分かれ目は操作で、TERRAは手動、GAIAはボタン式です。
ドリンクメイト Series601 スターターセット
炭酸を入れる相手が水に限られないのが、ドリンクメイト Series601の売りです。商品ページには「水以外のお好きな飲料にも炭酸を直接注入可能」とあります。ボタン1つで自動注入するオートマチックモデルで、電源につなぐ必要はありません。セットには60L用ガスシリンダー1本に、専用のLボトルとSボトル、キャップ、ステンレスタンブラーまで入っています。シリンダーは法令で廃棄できないので、空になったら捨てずに、交換用ガスシリンダーを取扱店舗か公式オンラインサイトで交換の形で買います。142Lのシリンダーは使えません。
aarke カーボネーター3
キッチンカウンターに置いておける、ステンレス製の炭酸水メーカーです。デザインと設計はスウェーデンのストックホルムで、コードレスなので電源も要りません。シリンダー1本で、最大60Lの炭酸水を作れます。ボトルはBPAフリーのPET製で、容量1Lのうち目盛り線までは800ml。ドリップトレイカバーや予備のガスケットも箱に入っています。ガスシリンダーは付いてこないので、aarke カーボネーター3にはソーダストリーム社の410g/60Lスタンダードタイプを別に用意します。クイックコネクトガスシリンダーや、ソーダストリーム社以外のシリンダーは使えません。ボトルも食洗機には対応していないので、手で洗います。
ヨーグルトメーカー5台
アイリスオーヤマ ヨーグルトメーカー IYM-014
ヨーグルトを1Lパックで作れれば十分、という人にはアイリスオーヤマ IYM-014が合います。1000mlまでの牛乳パックに市販のヨーグルトを入れてよく混ぜ、約9時間発酵させれば完成。いつも1Lパックで牛乳を買う家なら、そのパックがそのまま仕込みの入れ物になります。温度は25〜65℃、タイマーは1〜48時間で、水切りカップも付いてきます。豆乳ヨーグルトと低温調理には対応していません。この2つは別型番のIYM-016-W／KYM-016-Wが対応している、とメーカーは案内しています。
Vitantonio ヨーグルトメーカー VYG-60-W
豆乳ヨーグルトや温泉卵まで、温度を変えて作り分けたい人に向くヨーグルトメーカーです。温度は25〜70℃、タイマーは30分から99時間までです。マニュアルなら1℃・1時間刻みで決められます。牛乳パックは500mlと1000mlの両方に対応していて、Vitantonio VYG-60-Wなら1000mlの豆乳パックでもそのまま作れます。縦型スリムの本体で、高さは約280mmです。水切りフィルターとカラーレシピブックが付きます。温度の目安はメーカーが示していて、ヨーグルトや乳製品が25〜40℃、発酵食やビネガーが25〜60℃、温泉卵や低温調理が60〜70℃です。
山善 ヨーグルトメーカー YXA-101
ヨーグルトのあとに、麹や甘酒、低温調理まで広げたい人向けです。山善 YXA-101で挙がっている発酵食は、ヨーグルト、カスピ海ヨーグルト、納豆、醤油麹、塩麹、甘酒、京風白味噌など。ローストビーフやサラダチキンの低温調理もできます。温度は25〜65℃を1℃単位、タイマーは1〜48時間を1時間単位で合わせます。高さは16.5cmと低めです。その代わり、牛乳パックは500mlがそのまま入るサイズで、1Lパックはそのままでは入りません。1Lで作るときは付属の容器を使い、最大1,000mlまで一度に作れます。できたものは、容器のまま保存もできます。
Toffy ヨーグルトメーカー K-YM1
1Lの牛乳パックで、ヨーグルトのほかに甘酒や納豆、サラダチキンまで作れる1台です。好きな時間と温度を決められる「マニュアルモード」があり、低温調理にも使えます。専用ケースと専用スプーン、牛乳パック用のクリップが付いてきます。Toffy K-YM1の色はペールアクアとミルキーホワイトの2色で、出しっぱなしにする家電の色を気にする人には決め手になるはずです。外形は約140×300×140mmで、高さは比べた5台の中で高めの約300mm。吊り戸棚の下に置くなら、棚までの高さを先に測っておきましょう。
エムケー精工 ヨーグルト・甘酒メーカー YA-100W
名前のとおり、エムケー精工 YA-100Wはヨーグルトと甘酒の2つを作るためのシンプルな1台です。市販の1L牛乳パックに市販のヨーグルトを入れて、本体にセットするだけ。メーカーは「市販のヨーグルトが約10倍に増やせます」と説明しています。温度は25〜65℃を1℃刻み、時間は1〜48時間を1時間刻みで設定でき、温度ヒューズと電流ヒューズも積んでいます。挙がっているメニューはこの2つなので、納豆や低温調理まで考えるなら山善かToffyを見てください。本体は約650gと軽く、高さは28cmです。
たこ焼き器5台
アイリスオーヤマ たこ焼き器 PTY-24-R
24個を一度に焼いて、終わったらプレートを外して洗いたい人向けです。アイリスオーヤマ PTY-24-Rのプレートは脱着式で、表面はフッ素2層コート。焼けるたこ焼きの直径は4.1cmです。電源が入っているかひと目でわかるランプ付きスイッチと、裏面のコード巻き取りフックも付いています。出力は800Wで、電気式4台のうち残りの3台は1200Wあります。迷いやすいのは同じ24穴の山善で、違いは出力の数字と、山善が穴の真下に置いたヒーターの作りの2点です。
山善 極のたこ焼き器 YOG-K240(B)
1200Wの電気式で、24穴を焼きたい人に向く1台です。調理穴ごとに真下へヒーターを置いて、焼きムラを起こりにくくしたとされています。縁まで串ガイドがあるので、ひっくり返しやすい作り。プレートは着脱式です。型番には気をつけてください。2022年11月にYOA-241(R)からこの型番に変わり、穴が大きくなって出力も800Wから1200Wに上がりました。古い型番で探すと別の出力のものに当たるので、山善 YOG-K240(B)の型番を控えてから探すと確かです。
アピックス 感動！たこ焼きマイスター ATM-818(BB)
大玉を焼きたいなら、穴の直径が46mmあるアピックス ATM-818(BB)です。大玉は従来比1.5倍、ホールの深さは150％UPとされています。コントローラーで温度調節と保温ができるので、焼き加減を自分で決められます。プレートはチタン入りのフッ素加工で、丸洗いOK。竹製の本体に、竹串10本が付いてきます。質量は約3.1kgで、比べた5台の中では重めです。作ったのは大阪の家電メーカーで、家庭用たこ焼き器の不満点をなくそうと開発されました。
BRUNO コンパクトホットプレート BOE021
たこ焼きの日もそれ以外の日も、同じ1台で回したい人に向くホットプレートです。平面プレートとたこ焼きプレートの2枚が付いています。温度は65℃から250℃まで調節できて、BRUNO BOE021の定格消費電力は1200W。電源コードはマグネットで本体から外れる作りで、木べらも付属します。たこ焼き専用機ではないので、穴の大きさで選びたい人はほかの4台と見比べてください。プレートはアルミニウム合金で内面はふっ素樹脂塗膜加工、重さは2.3kgです。
イワタニ カセットガスたこ焼器 炎たこII CB-ETK-2
電気ではなく、カセットガスの炎で焼くたこ焼器です。専用のU字バーナーで、最大発熱量は1.74kW。メーカーは、電気式のものより短時間で作れると説明しています。穴の直径は40mmで、プレートには大玉を作りやすくする切り溝が付いています。点火は圧電点火で、生産国は日本です。連続燃焼時間は約110分です。テント内や車内では使わないよう注意書きがあります。使うガスはイワタニカセットガスなので、イワタニ 炎たこII CB-ETK-2を買う前に手元のボンベを見ておいてください。
迷ったときの選び分け
一人暮らしで台所が狭いなら、JBS-G055を中心に考えると家電を増やさずに済みます。レトルトのあたためやサラダチキンの低温調理まで、この炊飯器でできるからです。ヨーグルトメーカーを足すなら、低温調理は炊飯器に任せて、ヨーグルト向けのIYM-014かYA-100Wで足ります。外で料理する日があるなら、タフまる CB-ODX-1と炎たこII CB-ETK-2は同じイワタニカセットガスで動きます。タフまるには別売のたこ焼プレートも用意されているので、こんろ1台で済ませることもできるでしょう。IHの家なら、直火式のホットサンドはKS-2887、エスプレッソは電気で動くスティローザかクイックレマが合います。ビアレッティを選ぶときは、IHプレートも一緒に用意してください。ミルクを使う飲み物は、バリスタ 50とスティローザで作り方が違うところです。バリスタ 50はボタンでカフェラテやカプチーノを淹れて、スティローザは牛乳や豆乳を自分で泡立てて作ります。
買ったあとも続く買い足し
家電の中には、本体を買ったあとも消耗品との付き合いが続くものがあります。バリスタ 50は、エコ＆システムパックを買い足していく使い方です。炭酸水メーカーはガスシリンダーの交換が続き、日本国内での再充填は法律で禁止されています。タフまるのボンベは、製造日から約7年以内に使い切るのが目安とされています。ディスティンタも、細かい粉を使う日のために紙フィルターがあると困りません。僕はバリスタのパックを切らした朝にコーヒーが飲めなかったので、詰め替えは1つ予備を置くようにしています。
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