グルメ・カフェ– category –

コーヒー豆のおすすめ12選を、豆のままか粉かと焙煎度の2軸で振り分けました。ミルを持っているか、どの器具で淹れるか、いつ飲むかのどれかが決まれば候補は絞れます。内容量と公式の焙煎度表記まで一覧にしたので、売り場で迷わずに済みます。

「ワイングラス おすすめ」で調べはじめると、ボルドー型、ブルゴーニュ型、クリスタル、強化ガラスと聞き慣れない言葉ばかり出てきて、決めきれないまま画面を閉じがちですよね。結論から言うと、絞る軸は食洗機に入れられるかと、どのくらい割れにくいか...

ワインセラーを探し始めると、同じ「12本収納」なのに値段がまるで違う製品が並んでいて、写真だけでは差が分かりませんよね。結論から言うと、金額を分けているのは庫内を冷やす仕組みです。安くて静かなペルチェ式と、夏の室温に強いコンプレッサー式は...

紅茶のギフトで外すのは、値段の付け方を間違えたときではありません。相手がその紅茶を淹れられないときです。淹れる道具を持っていない相手に茶葉の缶を渡すと、封を切られないまま棚に残ってしまいます。結論から言うと、最初に決めるのはティーバッグ...

「三段重って書いてあるのに、量がぜんぜん違う」。おせち選びでそう驚いた人は多いはずです。結論から言うと、段数は量の目安になりません。 僕から一つだけ。この記事を読めば、人数と冷凍・冷蔵の2つから、自分に合う1品がすぐ絞れますよ。 この記事で...

「1kg」と書かれたカニでも、届く量が同じとは限らないって知っていましたか。殻つきのまま量ったのか、むき身で量ったのかがそもそも違います。しかもそれを書いていない店が、意外と多いんです。 今回は楽天の販売ページ9品を実際に見て、内容量の表記を...

焼き芋メーカーを調べ始めたものの、買ってきた芋が器に入らない、そんな失敗を知っていますか。結論から言うと、一度に何本焼けるかを数字で公表しているメーカーは、僕が見た5台のうち1つもありませんでした。加熱時間は短いもので約25分、長いものは約2...

「急須を買い替えたいけど、値段の幅がありすぎて選べない」。そんな戸惑いから始まる人、多いですよね。結論から言うと、差が出るのは素材と茶こしの2つだけです。 僕から一つだけ。この記事を読めば、素材と茶こしの違いから、ふだん何人分淹れるかに合...

豆から挽いて淹れ始めると、味より先につまずくポイントがあります。同じ豆、同じ器具のはずなのに、なぜか日によって濃さが違う。そんな経験、ありませんか。結論から言うと、原因はたいてい挽いた粉の粒がそろっていないことにあります。 粒がそろうかど...

金曜のビール習慣が翌朝にこたえてきて、でも炭酸水だけでは物足りない。そんな方、多いですよね。 実は「ノンアルコール」表示でも、度数が書かれていない商品があります。僕から先に言うと、この記事で選んだ10本はすべて「アルコール分0.00%」と表示さ...