丁寧な暮らしの道具おすすめ8品｜使う場所と用途で選び分ける

台所に立つ回数を増やそうと決めた月に、いちばん効くのは意志ではありません。毎日必ず握る道具を替えることです。湯を沸かす、洗う、切る、しまう。この四つが引っかからなくなると、料理そのものが続きます。

丁寧な暮らしという言葉は、たいてい暮らし方の思想として語られます。ただ、きれいな部屋の写真をいくら眺めても、明日の自分の台所は変わりません。動くのは、握るものを一つ替えたときです。

ここでは、男性ひとりの台所と洗面所に置いて実際に手数が減る道具を8品えらびました。仕様はすべてメーカーの公式サイトに書かれていることだけを使い、価格も販売ページの表示を確認しています。

弱点も先に置きます。買ったあとで「これは使えないのか」と気づく箇所は、たいていメーカーの注意書きに小さく載っているものです。そこまで含めて読んでから決めてください。

丁寧な暮らしの道具は、置く場所で決めると迷わない

8品を横一列に並べても、たぶん選べません。置く場所で四つに割ると急に決めやすくなります。コンロの上、調理台、冷蔵庫の中、そして台所の外。いま自分がいちばん不満を感じている場所から一つだけ買えば、それで十分に形になります。

金額の見当も先につけておいてください。2,000円を切るものが2品、2,000円台が3品、5,000円をわずかに切るものが2品、そして6,600円が1品あります。まとめ買いを前提にしていません。

置く場所	この記事で挙げた道具	実売の目安
コンロの上	富士ホーロー ソリッドケトル 2.3L／せいろ付きホーロー鍋 20cm	4,950円前後／6,600円前後
調理台	柳宗理 ステンレスボール 23cm／関孫六 シャープナー AP0308	2,500円前後／1,595円前後
冷蔵庫の中	野田琺瑯 持ち手付ストッカー 角型L	2,850円前後
水まわり	ブリタ リクエリ／HARIO 茶茶急須 丸 450ml	4,972円前後／2,750円前後
洗面所	タオル研究所 #003 フェイスタオル5枚組	1,900円前後

コンロの上は、台所でいちばん目に入る場所です

台所で唯一、料理をしていない時間もずっと視界に入るのがコンロまわりです。ここに置きっぱなしにできる道具を選ぶと、片づけの手間そのものが減ります。まずは火にかける2品から見ていきましょう。

富士ホーロー ソリッド ホーローケトル 2.3L（SD-2.3K）

湯沸かしを直火に戻す気があるなら、この一台が入口になります。満水容量は2.3Lで、本体サイズはW235×D190×H210mmです。重量はメーカーのブランドサイトHoneyWareに「重量：1.2kg（小箱含）」と記載があります。本体とツマミがホーロー、フタはステンレスという組み合わせです。

ここは必ず読んでほしいところです。HoneyWare公式の製品ページには「※直火、IH200V対応製品」とだけ書かれています。100V対応の記載はありません。IHクッキングヒーターには100Vのものと200Vのものがあるので、IHで使うつもりの人は自宅の電圧を先に確かめてください。ガスコンロなら、そのまま火にかけられます。

実売は4,950円前後です。ガス火の台所で、電気ケトルの置き場所を持て余している人には、置き換える価値のある一台だと思います。

富士ホーロー せいろ付きホーロー鍋 20cm（SER-20W）

蒸し器を買うかどうかで止まっている人に向く一点です。前のケトルと同じ富士ホーローですが、型番も中身もまったく別の製品なので、混同しないでください。こちらは20cmのホーロー鍋に竹せいろが1段付いた組み合わせになります。

鍋のサイズはW280×D210×H225mm、満水容量は2.9L、重量は1.43kg（小箱入り）と公表されています。HoneyWare公式には「200VIH対応」と記載があり、ケトルと同じく100V対応の記載はありません。もう一つ、公式に「木製部品食洗器不可」とあります。フタと竹せいろは手洗いになりますので、そこを飲めるかどうかが分かれ目です。

野菜と肉をのせて火にかけるだけで一皿になるのが、この形の強みです。使う道具が鍋とせいろの2つで完結するので、フライパンと菜箸を出す工程がまるごと要りません。価格は6,600円前後です。ここまで揃えたうえで、次の一手が欲しい人に向く一台になります。

調理台の上で、手数が減る2品

包丁とボウルは、料理を始めた人が最初にストレスをためる場所です。切れない、こぼれる、洗いにくい。ここを直すと台所に立つ時間そのものが短くなります。

柳宗理 ステンレスボール 23cm

23cmという大きさは、ひとり分の下ごしらえにも二人分の粉ものにも足ります。料理道具専門店のプロキッチンの商品ページには「φ231 x H119mm」「容量3.4L」「18-8ステンレス」と記載があり、日本製です。重量は398gと公表されています。

対応も確かめておきましょう。同じページに「食洗機　○」「電子レンジ　×、オーブン　×」とあります。下ごしらえと粉もの、麺の湯切りまではこれ一つで回りますが、そのまま温めるという使い方はできません。

実売は2,500円前後を目安に見ておくと近いところに落ちます。調理器具を出しっぱなしにしていて見た目が気になっている人ほど、この一つが効きます。

貝印 関孫六 ダイヤモンド＆セラミック シャープナー（AP0308）

1,595円前後という金額で、包丁の切れ味に手を入れられるのがこの一台です。ダイヤモンド砥石とセラミック砥石の2段構成で、粗研ぎと仕上げを1台でこなします。サイズは141×51×55mmで、重量は96gしかありません。本体はABS樹脂で、耐熱温度は80度と公表されています。

ここからは、できないことの話です。公式ストアには「こちらの商品は両刃専用商品となります。出刃包丁などの片刃包丁にはご使用いただけません。」と明記されています。セラミック製やチタン製の包丁への対応については、公式サイトに記載が見当たりませんでした。手持ちの包丁が家庭用の三徳や牛刀であればそのまま使えますが、出刃を持っている人は別の手段を用意してください。

家にある包丁がどれも切れなくなってきて、買い替えを考え始めた人にこそ向きます。研ぎ直しで戻るなら、包丁そのものを買い直すより先に試してほしいところです。

作った分を、翌日の自分に渡す

作り置きが続かない理由は、たいてい容器にあります。中身が見えない、においが移る、そのまま食卓に出せない。この3つが重なると、冷蔵庫の奥で忘れられていきます。

野田琺瑯 ホワイトシリーズ 持ち手付ストッカー 角型L（MS-12K）

持ち手が付いているという一点を、軽く見ないでください。冷蔵庫の奥に置いても指をかけて引き出せる形なので、手前の物をどかしてから取り出す手間が要りません。公式サイトの記載はW167×D124×H118mm、容量1.2L、重量が約430gで、シール蓋が付属します。

注意点も公式に書かれていますので、先に読んでおいてください。シール蓋については「食器洗浄機・乾燥機にかけられない」との記載があり、蓋だけは手で洗う前提です。なお、直火やオーブン、冷凍への対応は、公式サイト側では記載を見つけられませんでした。通販ページの商品タイトルに書かれている例はありますが、メーカーの表記が確認できないため、この記事ではその使い方を勧めも否定もしません。基本の使い方である冷蔵保存で判断してください。

作り置きを始めたいけれど容器から揃え直す気力がない、という人にはこの1.2Lが最初の一つになります。持ち手とシール蓋が付いて2,850円前後ですから、まず1個だけ買って、続きそうなら同じシリーズで足していく買い方で構いません。

そのうえで、作り置きを始めると必ず「作る体力が無い日」が来ます。そこを空白にしないために、冷凍弁当を数食だけ常備しておくと、作る日と作らない日をきれいに分けられます。全部を自炊で埋めようとしないほうが、結局は長く続くはずです。

毎日いちばん量を飲むものから、置き換える

食事は1日3回ですが、水分は1日中とります。量で考えると、飲みものの置き換えは投資効率がかなり良い部類です。ここは2品あります。

ブリタ 浄水器 ポット型 リクエリ（マクストラプロ カートリッジ3個付）

2Lのペットボトルを箱で買っていて、玄関先が段ボールで埋まっている人にはこれです。公式サイトによると本体サイズは幅202mm×奥行110mm×高さ284mmで、ポットの全容量は2.2L、ろ過水容量が1.15Lです。冷蔵庫のドアポケットに入る高さかどうかだけ、先に測っておいてください。

カートリッジはマクストラプロで、公式には1個で150Lの水をろ過できると記載があります。交換の目安は約4週間で、本体の液晶メモが時期を知らせる仕組みです。裏を返せば約4週間ごとに費用が発生し続けるということでもあり、ここは正直に書いておきます。それでも箱買いをやめられるなら、置き場所と運搬の手間が丸ごと消えます。

価格は4,972円前後です。カートリッジ3個が最初から付くので、しばらくは追加の出費なしで回せます。外に持ち出す分は水筒に移せば、買う水はほぼゼロになります。水を箱買いしていて玄関先や床の置き場に困っている人には、この一台が置き換えの本命です。

HARIO 茶茶急須 丸 450ml（CHJMN-45T）

急須を持っていない男性は、かなり多いはずです。ここを埋める最初の一つとして、この耐熱ガラスの急須を挙げます。公式の記載は幅155×奥行118×高95mm、口径94mm、実用容量450mL、満水容量520mL、重量が約300gと公表されています。ガラスボールは耐熱ガラス「HARIO Glass®」、茶こしはステンレスです。

作りの内訳も見ておきます。公式には「本体・フタ/日本製 茶こし/中国製」とあり、パーツで原産国が分かれます。それから「茶こしを外して、電子レンジOK」との記載もあるので、冷めたお茶を温め直すときは茶こしを抜いてください。ここを忘れる人は必ず出ます。

実売は2,750円前後です。ペットボトルのお茶をやめたい人には、この一つから始めるのが素直な順番になります。

台所を触らずに始めたい人へ、洗面所の一点

料理をまったくしない人でも、暮らしの手ざわりは変えられます。顔と手を拭く回数は、1日で数えると相当な数になるからです。

タオル研究所［ボリュームリッチ］#003 フェイスタオル 5枚セット

台所を一つも触らずに始めたい人には、これを勧めます。楽天公式ショップの商品説明にある記載は約34×80cm、480GSM、綿100%、ホテル仕様。GSMは1平方メートルあたりの重さを示す数値で、480という値はフェイスタオルとしてはしっかり厚い部類に入ります。

5枚セットの実売は1,909円前後です。1枚あたり380円ほどの計算です。洗面所のタオルを一度に全部入れ替えられる枚数なので、古いタオルと混ざったまま使い続ける状態から抜け出せます。

公式ショップには「タオル研究所のイメージを利用したシリーズがあり、お客様が間違えてご購入されるケースがございます」との注意書きも出ています。買うときは公式ショップの表記かどうかを確かめてください。

料理はまだ始めない、それでも身のまわりから整えたいという人には、この5枚組が入口になります。1,900円前後で洗面所を一度に入れ替えられる買いものは、そう多くありません。

買う前に確かめておきたい、8品それぞれの弱点

いいところだけ並べても選べませんので、引っかかりやすい箇所をまとめて置いておきます。

• 富士ホーロー ソリッドケトル 2.3Lとせいろ付きホーロー鍋 20cmは、どちらも公式の記載が「IH200V対応」で、100V対応の記載はありません。IHで使う予定の人は自宅の電圧を先に確認してください
• せいろ付きホーロー鍋の木製部品は、公式に「木製部品食洗器不可」と記載されています
• 柳宗理 ステンレスボール 23cmは食洗機に対応しますが、電子レンジとオーブンは使えません
• 関孫六 シャープナー AP0308は両刃専用です。出刃包丁などの片刃には使えず、セラミック・チタン製の包丁については公式に記載がありません
• 野田琺瑯 持ち手付ストッカーのシール蓋は、食器洗浄機・乾燥機にかけられません。直火・オーブン・冷凍については公式サイトに記載が見当たらないため、その用途を前提に買わないでください
• ブリタ リクエリは、カートリッジ交換の目安が約4週間です。買い切りではなく、続く費用がある道具になります
• HARIO 茶茶急須は、本体・フタが日本製、茶こしが中国製とパーツで原産国が分かれます。電子レンジは茶こしを外してからです
• タオル研究所 #003は5枚・10枚のセット販売で、1枚だけを選ぶことはできません

なお、今回の価格は楽天とYahoo!ショッピングの実際の表示をもとにしています。Amazonはページが取得できない商品が多く、価格を確認できたものがほとんどありませんでした。数字はすべて確認できたモールの表示だけで組んでいます。

どこから手を付けるか、順番の話

8品を一度に買う必要はまったくありません。順番に迷うなら、握る回数が多いものからです。包丁は料理のたびに使いますので、まずは関孫六のシャープナーが順当なところ。料理をしない人なら、タオル研究所のフェイスタオルから始めてください。

次の段は、水と保存です。ブリタで買う水をやめて、野田琺瑯で作った分を翌日に渡す。ここまで来ると、台所が回り始めている感覚が出てきます。柳宗理のボウルとHARIOの急須は、そのあいだのどこで足しても構いません。

火まわりの2品は最後で十分です。富士ホーローのケトルとせいろ付きの鍋は、台所に立つ回数が増えてから買うと、置きっぱなしにする理由がちゃんと生まれます。買う順番を間違えなければ、丁寧な暮らしは意外と続きます。

※本記事はプロモーションを含みます