日清のどん兵衛 天ぷらそば［東］の味と緑のたぬき天そばとの違い

日清のどん兵衛 天ぷらそば［東］は、天ぷらをあとからのせて、サクサクのまま食べられるカップそばです。この記事の軸は、そのあとのせの天ぷら。つゆは、鰹と宗田鰹のだしに本枯節の粉末を足した色の濃いタイプです。天ぷらの食感とつゆの香りを両方ほしい人に、僕はまずこれをすすめます。

この記事でわかること

• あとのせ天ぷらと、本枯節入りのつゆの特徴
• 天ぷらをあとからのせて食べた感想
• 塩分・脂質・アレルゲンのこと
• 緑のたぬき天そば［東］や、だし比べ版との違い

1食ずつでも、12食入りのケースでも選べます。

どん兵衛 天ぷらそば［東］の基本データ

1食は100gで、そのうち麺が74gです。お湯の量と発売地域も、下の表でひと目で分かります。

項目	内容
ブランド	日清食品 日清のどん兵衛
商品名	日清のどん兵衛 天ぷらそば［東］
内容量（麺量）	100g（74g）
必要なお湯の目安量	360ml
希望小売価格	248円（税別）
発売地域	東日本（北海道を除く）

熱量は1食491kcalです。めんとかやくで466kcal、スープが25kcal。たんぱく質は10.5g、炭水化物は57.8gあります。

ほかに、カルシウムが156mg、ビタミンB1が0.29mg、ビタミンB2が0.27mg入っています。荷姿は1ケース12食入りです。1食ずつのほか、ケースでも選べます。

本枯節のつゆと、あとのせの天ぷら

この天ぷらそばの持ち味は、天ぷら・つゆ・麺と七味の3つです。順に見ていきます。

天ぷらそば［東］の天ぷらは「あとのせサクサク」

天ぷらは、江戸前天ぷらをイメージして作られています。香ばしいごま油の風味を、ほのかにきかせているのが特長です。

名前のとおり、あとからのせる天ぷらです。原材料の表示では、かやく（天ぷら）として書かれています。そばにのる具はこの天ぷらで、スープのほうにはねぎと七味唐辛子が入っています。

本枯節を足した、色の濃いつゆ

つゆのベースは、鰹と宗田鰹の重ねだしに丸大豆醤油を合わせたものです。色は濃いめで、そこへ高級鰹節の本枯節を粉末で加えています。

本枯節の粉末は、製品に占める割合で0.04%。量はわずかでも、新しく配合された素材です。スープの原材料には、かつおぶし調味料や魚粉、ねぎも入っています。糖類や食塩、粉末しょうゆ、オニオン調味料も並びます。

そば粉入りの麺と、彩り七味

麺は油揚げめんです。国内製造の小麦粉に、そば粉を合わせています。

原材料の産地は、2026年8月現在で使用する可能性のある産地として示されています。小麦粉はオーストラリア・日本・アメリカ・カナダ、そば粉は中国・カナダ・アメリカ・ロシアです。ねぎは中国産で、最終加工地も中国。ほかの原材料の最終加工地は日本です。

七味は「彩り七味」という名前で、赤唐辛子をきかせた華やかな風味。スープの原材料にも、七味唐辛子が入っています。

何度も食べてわかったこと

最初に気づいたのは、つゆの色でした。お湯を注いでかき混ぜると、思っていたより濃い茶色に変わります。

ひと口すすると、まず鰹の香りが来ました。色の濃さから想像したほど、しょっぱさは強く感じません。だしの香りのほうが先に届く印象です。麺はやわらかめで、つるっと口に入ります。

天ぷらはあとからのせて食べる

僕は天ぷらを最後にのせます。いつのせるかを自分で決められるので、その日の気分で食感を変えられました。のせたらすぐ、端のほうだけつゆにくぐらせるのがいつもの食べ方です。

くぐらせたところは、つゆを吸ってふわっとやわらかくなります。残りはサクサクのまま。1杯で食感が2つ楽しめるのが、このそばで気に入っているところです。

一度、うっかり天ぷらを最初からつゆに沈めてしまった日がありました。衣がつゆを吸って、そば全体がこってりした味に寄ります。それはそれでおいしかったものの、サクサクを楽しむなら、のせるのは最後がいいと感じました。

天ぷらからは、ごま油の香りがほんのりします。湯気と一緒に、ふわっと上がってくる感じです。強すぎないので、鰹のだしとけんかしませんでした。七味は最初から入れず、半分ほど食べてからふっています。赤唐辛子の辛さで、味がきゅっと締まります。

夜食と、休日の昼

食べる場面は、夜遅くに小腹がすいたときと、休日の昼がほとんどです。お湯を沸かすだけで済むので、鍋を出す気になれない日でも作れます。

寒い日の昼に食べると、熱いつゆが体にしみました。休日は録りためた番組を見ながら、ゆっくり食べることが多いです。つゆが少し冷めてくると、鰹の香りが落ち着いて、天ぷらのごま油の香りのほうがよく分かるようになりました。麺はつゆをよく吸うので、僕は天ぷらをのせる前に麺を一度ほぐしておきます。

塩分・脂質とアレルゲン

1食の食塩相当量は5.3gです。内訳は、めん・かやくが2.2g、スープが3.1g。つゆをどこまで飲むかで、口に入る量は変わってきます。僕はつゆを少し残すことが多いです。

脂質は1食24.2gあります。油揚げめんに天ぷらものるので、軽く済ませたい日の1杯としては重めに感じるかもしれません。熱量も491kcalあるので、夜食にするなら量はしっかりめだと思っておいてください。

カリウムは226.5mg、リンは247.6mgです。この2つはパッケージに記載のない参考値として示されている数字なので、気にしている人はここも見ておくと安心です。

アレルゲンは、えび・小麦・そば・卵・乳成分・ごま・さば・大豆を含みます。そばはもちろん、えびやさば、ごまを避けている人にも向きません。

原材料と栄養成分は、パッケージの表示と違う場合があると注記されています。食べる前に、手元のパッケージの表示も確かめてください。

緑のたぬき・だし比べ版との違い

天ぷらそばのカップ麺で比べるなら、候補は2つです。1つは東洋水産の天そば、もう1つは同じどん兵衛の別の商品です。家でゆでるそばも候補に入れたい人は、そばの乾麺のおすすめも見てみてください。

マルちゃん 緑のたぬき天そば［東］

東洋水産の天そばです。希望小売価格は248円（税抜）で、内容量は101g、めんは72gです。

エネルギーは482kcal、食塩相当量は5.8g。かやくは小えびてんぷらとかまぼこです。販売エリアは東北・信越・関東・静岡・中京で、リニューアル日は2022年10月03日。

どん兵衛 天ぷらそば［東］と並べると、めんは74gと72g、熱量は491kcalと482kcal、食塩相当量は5.3gと5.8gです。具で選ぶか、天ぷらの食べ方で選ぶかで分かれる組み合わせです。

かまぼこも一緒に食べたい日は緑のたぬき、天ぷらをあとからのせたい日はどん兵衛。僕はこう使い分けています。

日清のどん兵衛 天ぷらそば 年に一度のだし比べ［東］

同じ日清のどん兵衛の天ぷらそばで、JANは4902105296721です。希望小売価格は248円（税別）、内容量は100g（麺量74g）、お湯の目安量は360ml。熱量も491kcalで、［東］と同じ数字が並びます。

具材は、あとのせサクサクの天ぷらとネギです。JANのほかに［東］と違うのは発売地域で、こちらは全国になっています。商品名に「年に一度のだし比べ」と入っているので、見分けるときはそこを見るのが早いです。

北海道は［東］の発売地域に入っていません。北海道で天ぷらそばを探すときは、全国発売のだし比べ版が候補になります。

注文するときのJANと発売地域

同じどん兵衛の天ぷらそばでも、特盛・ミニ・西・年に一度のだし比べは別の商品です。この記事で書いた［東］のJANは4902105033746です。

ケースでの出品の中には、同じ名前でもJANが4902105032657や4902105004173になっているものがあります。どちらも今のJANとは別のコードです。ケースで注文するときは、商品ページのJANが4902105033746か見ておくと取り違えません。

発売地域は東日本で、北海道は含まれません。荷姿は1ケース12食入りなので、ケースの個数と単品の数を混同しないようにしてください。1食ずつ試したいときは、日清食品公式ストアでも扱いがあります。

天ぷらそば［東］が向く人

どん兵衛 天ぷらそば［東］は、天ぷらをのせるタイミングを自分で決められるカップそばです。サクサクのまま食べても、つゆにひたしてもいい。本枯節入りの色の濃いつゆと、ごま油がほんのり香る天ぷらの組み合わせは、夜食にも休日の昼にもよく合いました。

塩分は1食5.3gで、えびやそばなどのアレルゲンも含みます。そこだけ先に確かめておけば、あとは気軽に買い置きできる1杯です。

鰹だしの濃いつゆで、天ぷらの食感を最後まで楽しみたい人に向きます。

※本記事はプロモーションを含みます