サンホイルは、おにぎりを包むのにも、包み焼きにも、冷凍保存にも使える定番のアルミホイルです。この記事の分け方は、用途です。焼き魚の皮がはりつくのが嫌な日もあれば、家で焼きいもを作りたい日もあります。困りごとが違えば、手に取るホイルも違うはずです。台所に置く1本と足す1本を、5本の中から選べます。
この記事でわかること
- 基本のアルミホイル2本の違い
- くっつかずに焼けるホイル2本の違い
- 電子レンジやIHで気をつけたいホイル
- 焼きいも用の黒いホイルでできること
このブログを書いている人
30代前半メンズ、都内在住。「大手製薬企業 → 大手EC企業 → 大手メーカー企業」と、ライフスタイルに合わせて転職をしながら現在3社目で日々奮闘中。ファッションや美容といった身だしなみのことから、生活を豊かにするガジェット類、インテリアや雑貨まで、実際に使ってよかったものだけを書いています。
私は極度の脂性肌×敏感肌で、スキンケアは市販薬からデパコス、20以上の美容医療やイソトレチノイン治療まで一通り試してきました。
大好きな香水は500本以上、洋服には累計2,000万円ほどを使用(使いすぎ…)
これまで身を削って試してきた実体験を皆様にお伝えします！
黒ホイルは電子レンジでは使えません
石焼きいも黒ホイルは、電子レンジには入れられません。もともと、さつまいもなどの食品を包んでオーブントースターで焼くために作られたホイルです。
焼く用のクックパーにも、加熱機器の注意があります。IHクッキングヒーターの強火モードでは、耐熱温度を超えることがあります。ラジエントヒーターには使えません。
反対に、サンホイルは電子レンジに対応しています。オーブン、オーブントースター、冷凍にも使える1本です。ただし、オーブンのうちスチームオーブンは対象から外れています。
トースターで焼く料理なら、使えるホイルはぐっと増えるんです。クックパーはフライパンのほか、オーブントースターでお餅やピザも焼けます。黒ホイルも、オーブントースターで焼く前提のホイルです。サンホイルを入れたこの3本は、どれもトースターに入れられます。
「アルミホイルを電子レンジで使えるか」は、商品ごとに答えが違います。電子レンジで使うつもりなら、買う前にこの違いだけは見ておいてください。
5本は何が違うのか
5本を用途で見ると、3つに分かれます。基本のアルミホイル、くっつかない加工がある焼く用のホイル、焼きいも用の黒いホイルです。
同じ基本のアルミホイルでも、同じくっつかない加工の2本でも、幅と長さはかなり違います。サイズは表の右の列で見比べてください。
幅で数えると、30cmはニッパクホイルとマイホイルの2本。残りの3本は幅25cmです。幅の広いホイルを探している人は、表のサイズの欄で幅を先に見てください。
| 商品 | 用途と特徴 | サイズ |
|---|---|---|
| サンホイル | おにぎり・包み焼き・冷凍保存。電子レンジにも対応 | 25cm×21m |
| ニッパクホイル | 業務用として売られている厚さ12μmのホイル | 30cm×50m |
| クックパー フライパン用ホイル | 食品をのせる面にシリコーン加工。油なしで焼ける | 25cm×12m |
| くっつかない！マイホイル | 片面にシリコン加工 | 30cm×25m |
| 石焼きいも黒ホイル | さつまいもを包んでオーブントースターで焼く | 25cm×5m |
僕なら、まず基本のアルミホイルを1本台所に置きます。焼き魚やトースター料理をよく作る家なら、そこにくっつかない1本を足します。この組み方なら、使わないホイルが棚に残りにくいはずです。
ホイルを敷くフライパンそのものを見直したい人はフライパンのおすすめも、焼きいもやお餅を焼くトースターを探している人はオーブントースターの比較もどうぞ。
裏表を気にするホイルはどれ？
この5本のうち、加工や印刷が片面だけだと分かっているのは、クックパー、マイホイル、石焼きいも黒ホイルの3本です。この3本を使うときは、どちらの面に食材をのせるかを確かめてください。
クックパー フライパン用ホイルは、食品をのせる面にシリコーン加工がしてあります。焼くときは、この加工した面に食材をのせます。
マイホイルも、シリコン加工がしてあるのは片面だけです。
石焼きいも黒ホイルは、片側が黒く印刷されたホイルです。この黒い面に食べものが触れると、色が移るおそれがあります。メーカーは、この面には食材をのせないよう注意を出しています。
基本のアルミホイル2本
ここからは、基本のアルミホイル2本です。サンホイルは家庭用の定番、ニッパクホイルは業務用として売られている1本です。幅と長さが違うので、使う量に合わせて選べます。
サンホイル（25cm×21m）
東洋アルミエコープロダクツのサンホイルは、家庭用の定番アルミホイルです。おにぎりを包むのも、包み焼き料理も、冷凍での保存も、この1本で受け持てます。
使える機器が広いのも頼れるところです。電子レンジ、オーブン、オーブントースター、冷凍の4つに対応しています。包み焼きをトースターで焼くのも、作り置きを冷凍するのも、同じ1本で済みます。材質はアルミニウムはくで、1本入りです。
メーカーは、品質と使いやすさ、それに環境への配慮にこだわったブランドだと紹介しています。食品の保存や調理のほか、汚れ防止にも使われてきたロングセラーです。メーカーのブランドサイトからは、楽天24、Amazon、LOHACOの販売ページへ進めます。
サンホイルには、以前は7mや14mの長さもありました。どちらも今は製造が終わっていて、今も作られているのは21mの1本です。
サイズは幅25cm×長さ21mの1本。値段は387〜465円です。初めてホイルを買う人も、切らして買い足す人も、まずこの1本から始めてみてください。
ニッパクホイルは幅30cm・長さ50m
三菱アルミニウムのニッパクホイルは、幅30cm×長さ50mのアルミホイルです。サンホイルと比べると、幅は5cm広く、長さは2倍を超えます。
厚さは12μmで、型式は30103。業務用として売られているアルミホイルです。
販売店の商品説明によると、刃には分別しなくて捨てられる紙刃が使われています。長さが50mあるので、1本を長く持たせたい人にも向いています。
値段は924〜1,030円です。毎日のようにホイルを使う家なら、まとめて50mを置いておく選び方もあります。
くっつかずに焼けるホイル2本
ここからは、食材がくっつかないように加工したホイルです。どちらもシリコンの加工があり、焼く料理で出番が来ます。クックパーはフライパン用として作られたホイル、マイホイルは業務用として売られている1本です。
油なしで焼けるクックパー
旭化成ホームプロダクツのクックパー フライパン用ホイルは、フライパンに敷いて焼くためのホイルです。食品をのせる面にシリコーン加工がしてあり、油なしでもくっつかず、焦げつきません。油を引く手間が1つ減るので、朝の焼き魚も気軽に作れます。
熱が伝わりやすいので、ホイルを敷いても焼き目がきれいにつきます。くっつかないことと焼き目がつくことを、1枚で両方こなしてくれるホイルです。
使い道はフライパンだけではありません。オーブントースターで、お餅やピザも焼けます。油や汁を通さないので、焼いたあとのフライパンやトースターの片づけも楽になります。
サイズは幅25cm×長さ12mの1本で、値段は581〜798円です。焼き魚の出番が多い台所には、基本のアルミホイルとは別に1本置いておきましょう。
くっつかない！マイホイル（30cm×25m）
UACJ製箔のマイホイルは、片面にシリコン加工をしたアルミホイルです。名前のとおり、食材がくっつかないことを売りにしています。
クックパーと比べると、まずサイズが違います。マイホイルは幅30cm×長さ25m。クックパーの12mに対して、長さは倍以上あり、幅も5cm広くなります。業務用として売られている1本です。
くっつかないホイルを、気にせずたっぷり使いたい人にはこちらが合います。クックパーを使っていて長さが足りないと感じたら、同じくっつかないタイプで25mあるマイホイルに替える手もあります。価格は838〜1,123円です。
家で焼きいもを作る黒いホイル
ふつうのホイルとは、役目がまったく違います。焼きいもを家で作りたい人のための、黒いアルミホイルです。
石焼きいも黒ホイルは熱をよく吸収する
東洋アルミエコープロダクツの石焼きいも黒ホイルは、さつまいもを包んでオーブントースターで焼くためのホイルです。お野菜を包めば、焼き野菜も作れます。包んで焼くだけで、簡単においしい石焼きいもや焼き野菜ができる、というのがメーカーの説明です。
このホイルの持ち味は、熱の吸収の良さです。熱の吸収が良いので、中まで火が通りやすく、短い時間で焼き上がります。
やることは、ぴったり包んでオーブントースターで焼くだけ。手間がかからないので、思い立った日にすぐ作れます。
同じ石焼きいもの黒いホイルでも、4.6mの黒ホイルと3.6mの黒サンホイルは製造が終わっています。メーカーのアルミホイル・調理用品の一覧に載っているのは、5mの1本です。名前が似ているので、長さの表記で見分けてください。
メーカーでは、機能性ホイルの1つとして扱われています。材質はアルミニウムはくで、食品衛生法の規格にも適合しています。サイズは幅25cm×長さ5mの1本で、値段は241〜300円です。
基本のアルミホイルとは出番が違うので、1本を別に置いておくと、焼きいもを作りたくなった日に迷わず手が伸びます。
※本記事はプロモーションを含みます
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