象印 珈琲通 EC-RT40レビュー｜淹れたてが煮詰まらない

象印の全自動コーヒーメーカー珈琲通には、サーバーの違う2つの型があります。僕がすすめるのは、ステンレス製のまほうびんサーバーが付くEC-RT40-BAです。豆を挽くところから淹れるところまで1台でやってくれて、淹れたあとも煮詰まりません。手間をかけずに豆から淹れたい人に向く1台です。

この記事でわかること

• EC-RT40-BAの容量・大きさと、できること
• 使ってみて向かなかった場面
• ミルの音などの弱点
• EC-SA40やツインバードとの違い

豆から淹れる1台を探しているなら、まずはここから。

珈琲通 EC-RT40-BAの基本情報

項目	内容
ブランド	象印
商品名	全自動コーヒーメーカー 珈琲通 EC-RT40-BA（ブラック）
容量	540mL（コーヒーカップ4杯）・ミル部30g
サーバー	ステンレス製（まほうびん構造）
大きさ・重さ	約24×25×37.5cm・約4.3kg
消費電力	定格740W

消費電力の740Wは、コーヒーメーカー部の650Wとミル部の90Wを足した数字です。電源コードの長さは1.3mあります。

付属品は計量スプーン、ミルケースブラシ、浄水カートリッジ、ペーパーフィルター2枚、ステンレスメッシュフィルター。これにカップ受皿とカップ用トレーが付きます。ペーパーとステンレスメッシュの両方が最初から入っているので、届いた日にどちらでも試せます。

象印の商品ページには、発売時期も価格も載っていません。いくらで買えるかは、下のボタンから見てみてください。

このコーヒーメーカーのいいところ

いいところは、挽きたてで淹れられることと、淹れたあとも煮詰まらないこと。そこにお手入れのラクさが加わります。ひとつずつ見ていきましょう。

挽いてすぐ淹れるミル一体の珈琲通

コーヒー豆は、挽いた瞬間から酸化が始まります。香りや風味は、そこから急に抜けていくんです。珈琲通はミルと抽出部が1台になっているので、挽いた粉をそのまま抽出に回せます。挽いてから淹れるまでの間がないので、豆の香りが残っているうちに淹れられるわけです。

お湯の温度にも、ひと手間かけてあるんです。水が通るパイプをマイコン制御で先に温め、さらに水をヒーターで2回加熱して、高い温度で抽出します。抽出が始まるとドリッパーの抽出口を閉めて、約20秒蒸らしてから落とします。蒸らしの時間を、自分で計る必要はありません。

挽き目と濃さも選べます。挽き目はミル出口のフィルターを付け替えて、中細挽きと粗挽きの2段階。濃さはキーを押すだけで、ストロングとレギュラーの2段階に切り替わります。フィルターもペーパーとステンレスメッシュから選べるので、同じ豆でも淹れ方をいくつか試せるのがいいところです。気に入った組み合わせが見つかれば、同じ設定で同じ味を再現しやすくなっています。

煮詰まらないまほうびんサーバーの珈琲通

EC-RT40-BAのサーバーは、ステンレス製のまほうびん構造です。保温にヒーターを使いません。温め続けないので、コーヒーが煮詰まりません。淹れたときの味と香りを、そのぶん長く楽しめます。

サーバーの口は約6.5cmの広口です。中まで洗いやすいように、口を広くとってあるわけです。

サーバーを使わずに、手持ちのステンレスマグやコーヒーカップへ直接淹れることもできます。マグに淹れればそのまま外へ持ち出せますし、カップに淹れれば1杯だけ飲みたい日にも使えます。

洗う手間を減らす珈琲通のお手入れ機能

ミルが付いたコーヒーメーカーで面倒なのが、ミルの中に残る粉です。珈琲通は抽出のときのお湯でミルケースの内側の粉を流す、ミルクリーン構造になっています。ミルケースそのものも、取り外して丸洗いできる作りです。

水タンクも外せるので、使うたびに洗えます。毎日の給水も、タンクごと外して入れればOK。

手の届かないパイプの中には、クエン酸洗浄コースがあります。パイプにたまるカルシウムなどのミネラル分を、パイプ洗浄用クエン酸で落とせます。専用のコースがあるので、操作は迷いません。

珈琲通を使ってみて

まず向かなかった場面から書きます。出かける直前の慌ただしい朝には、合いませんでした。豆を挽くところから始まって、蒸らしもしっかり入るので、ボタンを押してすぐ1杯というわけにはいきません。家を出る時間が迫っていると、落ち切るのを待つのがもどかしく感じました。

逆に、時間に少し余裕のある朝や休みの日には、これがちょうどいいんです。

淹れてから時間をおいて飲むとき

僕がよくやるのは、休みの日の朝にサーバーいっぱいまで淹れておく使い方です。淹れてすぐの分を飲んで、しばらくしてからおかわりを注いでも、煮詰まったような苦さが出てきません。ヒーターで温め続けるわけではないので、保温のつけっぱなしを気にしなくていいのも気がラクでした。

濃さはストロングとレギュラーで、飲み比べると違いがちゃんと分かります。僕は中細挽きでストロングにすることが多いです。サーバーを洗うときは口が広いので、スポンジで底まで届いて楽に洗えました。ミルケースのブラシは、粉が気になったときに使う程度で済んでいます。

マグに直接淹れて持ち出すとき

少し時間がある朝は、ふたを外したステンレスマグを置いて、そのまま淹れて持って出ることもあります。サーバーから移し替えなくていいので、洗い物が減るのがうれしいところです。

このときに気をつけているのが、水の量です。使い始めのころにヒヤッとしてからは、マグの大きさに合わせて給水するのが習慣になりました。

ミルの音・大きさ・別売りのクリーナー

弱点も書いておきます。1つ目はミルの音です。ミル運転時の音は、本体正面から30cm離れたところで90dB以下とされています。豆を挽いている間は、それなりに音がすると思っておいてください。

2つ目は本体の大きさです。外形寸法は約24×25×37.5cmで、重さは約4.3kgあります。棚の下に置くなら、高さに余裕があるかを先に測っておくと安心です。

3つ目は、クエン酸洗浄コースに別売りのクリーナーが要ることです。使うのは、コーヒーメーカークリーナー「パイプ洗浄用クエン酸EC-ZA01」。本体には付いてこないので、パイプの手入れまでするなら一緒に用意してください。

EC-SA40やツインバードとの違い

同じ珈琲通には、ガラス製サーバーのEC-SA40があります。容量はコーヒーメーカー部540mL・ミル部30gで、EC-RT40-BAと同じです。違うのはサーバーの素材と保温のしかたで、EC-SA40はマイコン制御の「煮詰まり軽減保温」か「保温なし」を選びます。煮詰まり軽減保温は2時間で自動でOFFになります。大きさは約24×25×32cm、重さは約3.7kgです。

もう1台、ツインバードの全自動コーヒーメーカー CM-D465Bは6杯用です。最大容量は900mlで、製品寸法は約160×335×425mm、質量は約4.5kgあります。消費電力は800W、電源コードは1.4m。低速臼式フラットミルと、6方向からお湯を注ぐシャワードリップを使っていて、田口護氏が監修したモデルです。価格は公式で税込48,800円です。

ほかのメーカーのコーヒーメーカーも並べて見たい人は、コーヒーメーカーのおすすめもあわせて読んでみてください。

並べてみると、EC-SA40との差は淹れたあとの温め方、ツインバードとの差は一度に淹れられる量に出ます。EC-RT40-BAは4杯までを、ヒーターを使わずにまほうびんで持たせる1台です。

品番と使えるマグの大きさ

品番はEC-RT40-BA、色はブラック。象印の同じ商品ページにはガラスサーバーのEC-SA40も並んでいますが、こちらは別の商品です。通販で探すと、旧型のEC-TD40-BAが一緒に出てくることもあります。JANコードは4974305220066なので、迷ったら商品ページの番号と照らし合わせてください。

マグやカップに直接淹れるときは、入る大きさが決まっています。ステンレスマグは、ふたを外した高さが約16.8cm以下、底の外径がφ7cm以下、口径がφ3cm以上のもの。コーヒーカップやマグカップは、高さ12cm以下に対応しています。

注意したいのは、容器に合わせて自動で止まる機能がないことです。容器の容量より多く抽出すると、あふれます。抽出が終わると「ピー」という音が5回鳴るので、終わりは耳で分かります。

挽いてある粉からも淹れられるので、豆を切らした日も困りません。

EC-RT40-BAが合う人

珈琲通 EC-RT40-BAは、豆を挽くところから蒸らし、保温までを1台に任せられるコーヒーメーカーです。挽き目と濃さを2段階ずつ選べて、ミルケースも水タンクも洗えます。ミルの音と本体の高さが置き場所に合うなら、挽きたてをまほうびんで置いておける1台になります。

同じ珈琲通のEC-SA40と迷ったら、淹れたあとの温め方で決めてください。ヒーターの保温をつけずに、まほうびんでゆっくり飲みたいならEC-RT40-BAです。

※本記事はプロモーションを含みます